储存食物时应进行分类，为了避免跑味，生食和熟食应各自用保鲜盒装起来存放。一般熟食就放在上边，生食放到下边。如果是储存蔬菜水果的话，最好先不要清洗，直接用保鲜膜包裹住，放进冰箱冷藏，这样可以保留住蔬菜水果水分。是因为清洗完的食材果蜡被洗掉了，冰箱里的微生物菌种非常容易粘到蔬菜水果上。