No. of Dept. Beginning 部门 期初人数 总经办 人力资源部 营销部 保安部 工程部 财务部 前厅部 房务部 西餐部 中餐部 娱乐部 桑拿部 中厨部 西厨部 NEW HIRES SEPARATIONS Working Summary & Action Plan of (Oct.) 工作总结及计划(2013年10月)
Turn-over% 新聘员工 离职员工数 差异Various/ 原因Reason Final No. 流失率 期末人数 2 32 12 36 29 46 40 99 60 149 40 0 1 0 5 6 2 5 19 9 52 5 0 1 2 7 2 2 2 12 11 18 5 2 32 10 33 34 45 44 105 58 182 41 0% 3% 18% 20% 6% 4% 4% 12% 19% 11% 12% 0 104 0 20 0 8 0 115 0% 7% 36 4 1 38 2% Total 685 总计 Remarks/备注:
Till , hotel total staffs are 739 .budget head count 824 。 截至 2013年10月31日 , 酒店在职人员总数 739 人,预算合计 824 人。
1. 本月员工流失率MONTHLY TURNOVER(%)
128 71 739 9%
本月离职员工数 SEPARATIONS
x 100%
(月初员工数MONTH OPENING TOTAL STAFF + 月底人数MONTH CLOSING TOTAL STAFF) /2
2. 员工数与客房比例 EMPLOYEE TO ROOM RATIO =
月末在岗人数总计 MONTH CLOSING TOTAL ON-JOB EMPLOYEE
酒店客房数 NO. OF ROOMS
2. Staff Supplement/人员补充 Dept. 部门 管家部 工程部 前厅部 中餐部 西餐部 中厨房 Total Supplement 增补总人数: 128 No. of Persons 人数 19 6 5 52 9 20 Dept. 部门 营销部 娱乐部 行政人力资源 西厨房 保安部 财务部 No. of Persons 人数 0 5 1 4 5 2
3. Staff Payroll and Benefits/员工薪水与福利
Present 本月 Salary Budget 预算 Various 差异 Reason 原因 薪水 Labor Insurance 暂无 劳动保险 暂无 暂无 暂无 4. Staff Canteen Meal Cost/员工餐厅食品成本
VariouNo. of Persons 就餐人数 Cost 成本 Budget s 预算 差异 上月 差异 集团公司、物业管理公司、712 15元/人 319500 / / / 宝石节接待办志愿者等人员在员工餐厅用餐; VariouPrevious s 原因 Reason
5 Process of Task/本月工作总结
Completed Task 工作任务 Process Date 进展 完成日期 完成筹备期间各项人事工作(制度、招聘、培训、企业宣传、动员大会等) 酒店企业宣传文化建设 酒店二期项目人员招聘及筹备培训跟进中 工作 行政人力资源部内部流程完善,内部持续跟进中 10月下旬 唐盛兴 10月中旬 唐盛兴 招聘和动员大会已完成,制度、培10月30日前 训、企业宣传正在跟进中 跟进中 10月下旬 贾立新 唐盛兴 唐盛兴 执行人 备注 Action by Remarks 运作流程、员工档案建立、人事系统、考勤系统等; 与集团进一步酒店员工手册印刷 明确酒店福利及制度 确定 特殊岗位(厨房、工程、保安以及洗跟进中 衣房保洁员工)意外保险的购买 10月底 贾立新 唐盛兴 General Evaluation of Present Month/本月工作的总体评价: 按原定计划基本完成要求,但细节、流程、执行等方面仍需加强,并需要逐步理顺。 6. Planning for Next Month/下月工作计划:
任务 目的 措施 跟进人 完成日期 酒店二期项目筹备工作及筹备酒店全面开业 培训工作 酒店基层管理岗位人员的补充与调整 保证酒店开业的服务质量 进一步理顺酒店培训体酒店培训员、质检员队伍的建立 系,确保服务质量, 促使新员工更好更快融新员工酒店入职顾问队伍的建入团队,更快进入工作角立 色 扩大招聘渠道,加强对新进员工的培训,贾立新 保证开业服务质量 管理人员通过网上或酒店间相互推荐;基贾立新 层员工通过本地招聘 建立培训政策和程序,推荐选聘培训员、贾立新 质检员,并跟进日常培训效果与服务质量 部门推荐入职顾问,酒店入职培训和部门入职培训相结合,试用期转正时结合员工表现进行综合评估 对客人意见收集、检查各部门服务质量、贾立新 监督各部门培训工作的执行 保证酒店服务质量 各部门培训落实情况及效果 贾立新 继续跟进企业宣传文化建设 行政人力资源部内部流程完善,内部运作流程、员工档案建立、人事系统、考勤系统等; 建立良好的企业氛围 企业宣传栏、文娱活动等 贾立新 完善内部操作与程序 开展部门内部培训、制定流程制度 贾立新 体现关爱的企业文化氛继续开展员工生日会 围、稳定员工队伍 准备组建唱诗班 配合圣诞节活动 召开员工生日会(6月至9月以及11贾立新 月过生日员工 推荐员工组建唱诗班、练习歌曲 贾立新
7. Training of this month/本月培训(酒店公共培训):
Date 日期 入职培训 果难以保证 总体活动以团队游戏和抽奖相结合,气氛热 员工生日会 烈,员工玩的很开心 进一步了解如何配合公安部门进行安全操作,治安消防大队 安全和礼仪培训 提高安全意识;更多了解日常接待的礼仪礼政府接待办 貌,为宝石节接待做更充分的而准备工作 新入职员工从无到有,从点滴学起,学得很认 开业前培训 真,需要更多实际操作和演练,才能顺畅的为客人服务 人力资源部 康体部员工 工 一线营业部门员人力资源部 份寿星 1-5月份和10月Topic 主题 Feedback 反馈 2批共210余人,由于每批人员太多,培训效人力资源部 新入职员工 Trainer 培训者 Attendee 参加人 10月份上中旬主要忙于招聘工作
8. Primary Training Plan of Next Month/下月主要培训计划:(酒店公共培训)
Date 日期 Topic 主题 Objective 目的 进一步提高中坚管理者的培训技巧,为11月中旬 培训员培训 顺利开展部门培训做准备 统一思想,相互配合顺利开展新员工入11月中旬 入职体系介绍 职计划 11月下旬 质检员培训 提高员工综合素质水平,熟悉酒店各部待定 人力资源部 入职顾问 酒店质检小组成员 酒店培训师 待定 酒店培训师 Trainer 培训导师 Attendee 参加人 门工作流程和标准 员工生日会 体现关爱文化,稳定员工队伍 帮助员工迅速了解酒店基本概况、基本11月底 入职培训 服务理念和常用的服务礼貌礼仪 配合圣诞节活动,渲染节日气氛,并创11月底 唱诗班 造展现员工我自的平台 人力资源部 唱诗班成员 人力资源部 新入职员工 6-9月以及11月寿星 9. Staff’s Suggestion & Comments/员工建议和意见:
Staff Name 员工姓名 Suggestion / Comments 建议和意见 Reply 答复 会逐步建立总经理信箱、员覃士新 希望有更多渠道与管理层沟通 工意见箱、定期召开总经理和基层员工的沟通见面会 Result 结果 Remarks 备注
10. Commendable Incident & Staff/表现突出的事件和员工:
Date 日期 暂无 Name of Staffs 员工姓名 Event 事件 Evaluate 评价 11. Do you have any requirement from hotel management(please specify) 需要管理公司协助事项(请说明)
Prepared by/制表人: 贾立新
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