专利名称：一种食盐专利类型：发明专利
发明人：左敏,陈学德,潘秀云,程春山申请号：CN201110316915.X申请日：20111018公开号：CN102415550A公开日：20120418
摘要：本发明涉及食品技术领域，具体的说是涉及一种食盐。本发明所述食盐氯化钠
≥99.3wt％，水分≤0.5％，水不溶物≤0.05％，白度≥80度，且所述食盐粒度大于0.85mm的占80％以上。本发明所述食盐通过控制产品的氯化钠含量、水分和粒度，解决食盐产品板结的问题，不含抗结剂-亚铁氰化钾，可以避免在高温、酸性物质或强氧化剂物质存在下使用食盐，释放氰化物危害食用者的身体，可以防止人体有益的元素别亚铁氰化钾结合沉淀，影响人们对部分微量元素的吸收。此外还可作为绿色食品的加工用盐，广泛应用于绿色食品的加工。
申请人：益盐堂(应城)健康盐制盐有限公司
地址：432400 湖北省武汉市应城市城中民营经济园
国籍：CN
代理机构：北京集佳知识产权代理有限公司
代理人：逯长明
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