广东饲料第２４卷第１０期２０１５年ｌＯ月 标准回肠可消化色氨酸与 赖氨酸比值对保育猪生长性能的影响 张杰译 高玉云校 （福建农林大学动物科学学院，福建福州３５０００２） 摘要：本研究的两个试验旨在评估保育猪最佳 生长性能所需的标准回肠可消化（ＳＩＤ）色氨酸与赖 氨酸的比值。试验配方确保赖氨酸作为第二限制性 氨基酸。试验１中（饲养体重阶段为６ １０ ｋｇ），２５５ 头保育仔猪（ＰＩＣ ３２７×１０卯，初始体重为６－３±０．１５ 性，获得最佳料重比的ＳＩＤ色氨酸与赖氨酸比值为 ２０．４％（９５％置信区间：［１４．３％，２６．５％］）。在试验２ 中（体重１１—２０ ｋｇ阶段的保育仔猪），随着ＳＩＤ色 氨酸与赖氨酸比值的提高，保育仔猪平均日增重和 饲料转化率也提高（呈二次方式，Ｐ＜０．０５）。在仔猪 平均日增重方面，最佳模型是二次多项式，获得最 佳日增重的ＳＩＤ色氨酸与赖氨酸比值为２１．２％ （９５％置信区间：［２０．５％，２１．９％］）。在仔猪料重比方 面，折线线性和二次折线模型都比较适合，获得最 佳料重比的ＳＩＤ色氨酸与赖氨酸比值分别为 １６．６％（９５％置信区间：【１６．Ｏ％，１７．３％］）和１７．１％ （９５％置信区间：［１６．６％，１７．７％］）。总结：在试验１ 中（体重６～１０ ｋｇ阶段的保育仔猪），获得最佳料 重比的ＳＩＤ色氨酸与赖氨酸比值为２０．４％，获得最 佳日增重的ＳＩＤ色氨酸与赖氨酸比值为２３．９％。在 试验２中（体重１１～２０ ｋｇ阶段的保育仔猪），获得 ｋｇ，平均数±标准差）按栏重分为６个处理，每个 处理７栏（每栏为１个重复），每栏饲养６至７头仔 猪。６个处理的ＳＩＤ赖氨酸水平均为１．３０％，但ＳＩＤ 色氨酸与赖氨酸比值分别为１４．７％、１６．５％、１８．４％、 ２０－３％、２２．１％和２４．Ｏ％，试验为期１４天。试验２中 （饲养体重阶段为１１～２０ ｋｇ），１０８８头保育仔猪 （ＰＩＣ ３３７×１０卯，初始体重１１．２±１．３５ ｋｇ，平均数 ±标准差）按保育猪的平均体重分为７个处理，每 个处理６栏（每栏为１个重复），每栏饲养２４至２７ 头仔猪。７个处理的配方均含３０％玉米干酒糟且 ＳＩＤ赖氨酸水平均为０．９７％，但ＳＩＤ色氨酸与赖氨 酸比值分别为ｌ４．５％、１６．５％、１８．Ｏ％、１９．５％、 ２１．Ｏ％、２２．５％和２４．５％，试验为期２１天。试验结果 统计采用含异残差的一般线性混合模型。竞争异方 差模型包括折线线性（ＢＬＬ）、折线二次（ＢＬＱ）和二 最佳料重比的ＳＩＤ色氨酸与赖氨酸比值为１６．６％， 获得最佳日增重的ＳＩＤ色氨酸与赖氨酸比值为 ２１．２％。这些结果表明，ＮＲＣ（２０１２）的推荐标准可能 低估了体重１１—２０ ｋｇ阶段保育仔猪的ＳＩＤ色氨 酸与赖氨酸比值。 本文译自Ｍ．Ａ．Ｄ．Ｇｏｎｃａｌｖｅｓ，Ｓ．Ｎｉｔｉｋａｎｃｈａｎａ， Ｍ．Ｄ．Ｔｏｋａｃｈ，Ｓ．Ｓ．Ｄｒｉｔｚ，Ｎ．Ｍ．Ｂｅｌｌｏ，Ｒ．Ｄ．Ｇｏｏｄｂａｎｄ， 次多项式（ＱＰ）模型。试验结果根据贝叶斯信息准 则来选择最佳模型。在试验１中（体重６～１０ ｋｇ阶 段的保育仔猪），随着ＳＩＤ色氨酸与赖氨酸比值的 提高，保育仔猪平均日增重和饲料转化率也提高 （呈线性，Ｐ＜０．０５）。在仔猪平均Ｅｔ增重方面，最佳 Ｋ．Ｊ．Ｔｏｕｃｈｅｔｔｅ，Ｊ．Ｌ．Ｕｓｒｙ，Ｊ．Ｍ．ＤｅＲｏｕｃｈｅｙ ａｎｄ Ｊ．Ｃ． Ｗｏｏｄｗｏｒｔｈ．Ｅｆｆｅｃｔｓ ｏｆ ｓｔａｎｄａｒｄｉｚｅｄ ｉｌｅａｌ ｄｉｇｅｓｔｉｂｌｅ ｔｒｙｐｔｏｐｈａｎ：ｌｙｓｉｎｅ ｒａｔｉｏ ｏｎ ｇｒｏｗｔｈ ｐｅｒｆｏｒｍａｎｃｅ ｏｆ ｎｕｒｓ—・ 模型是二次多项式，获得最佳日增重的ＳＩＤ色氨酸 与赖氨酸比值为２３．９％（９５％置信区间：『１４．７％， ２４．Ｏ％１）。在仔猪料重比方面，最佳模型是折线线 ・ｅｒｙ ｐｉｇｓ．Ｊｏｕｒｎａｌ ｏｆ Ａｎｉｍａｌ Ｓｃｉｅｎｃｅ．２０１５．ｄｏｉ： １０．２５２７／ｊａｓ．２０１５—９０８３ ４０・