法律分析：项目投资协议书的写法如下：
1、首先需要写明投资方和被投资方的基本信息；
2、正文部分写明投资项目的具体情况、投资金额及比例、双方的权利与义务、违约责任以及争议解决的方式等等；
3、最后由双方签字盖章、注明日期。
法律依据：《中华人民共和国民法典》
第四百七十条合同的内容由当事人约定，一般包括下列条款：
（一）当事人的姓名或者名称和住所；
（二）标的；
（三）数量；
（四）质量；
（五）价款或者报酬；
（六）履行期限、地点和方式；
（七）违约责任；
（八）解决争议的方法。
当事人可以参照各类合同的示范文本订立合同。
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