我很喜欢吃西红柿炒鸡蛋，妈妈常对我说，喜欢吃就应该会做。这不，我今天就要自己动手学做美味的西红柿炒鸡蛋啦！
在做之前，我得先把手洗干净。接下来，我就要开始我的做饭之旅了。首先，我从菜篮里挑了两个较大的西红柿，把它们从上到下认真地清洗了一遍，接着，我拿起菜刀中较小的刀，小心翼翼的准备把西红柿的根蒂切下来。心想：必须要小心了，万一切到手就不得了了！想到这，我小心的把刀插进西红柿根蒂旁边，转动刀子，把根切下来。哈，没想到这么简单。接下来，我把西红柿切成小块盛到小盘里备用。下面，我要打鸡蛋了，我先拿了一个鸡蛋在碗边磕了一下，再用手掰开蛋壳，可是我用力太猛，结果把蛋液抹在手上了，黏黏的蛋液抹在手上的感觉真不舒服呀！我把手清洗干净后，又按照正确方法打了第二个鸡蛋，啊！成功了！两个金黄的蛋黄在蛋清的衬托下显得非常可口。打好后，我把鸡蛋倒进我早已热好的油锅里，没想到立马溅出来了，我吓的.连忙往后退了两步。我看着快炒好时，就用铲子把鸡蛋翻炒，然后倒入西红柿，加入盐、调料再翻炒，美味的西红柿炒鸡蛋就好了。我赶紧把盘子拿来，把炒好的菜盛进盘子里。
我吃着自己做的西红柿炒鸡蛋心里别提多美了！
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