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茄子凉拌汁怎么调

茄子凉拌汁怎么调相关问答
  • 凉拌茄子的汁怎么调?

    凉拌茄子的汁:蚝油、生抽、白砂糖。凉拌茄子的做法如下:主料:茄子1根。辅料:蒜末适量、香菜适量、芹菜适量、红辣椒适量、蚝油5克、生抽5克、白砂糖5克。1、茄子去蒂,对半切,打花刀。2、蒜切末,香菜切碎,芹菜切末,红辣椒切丁。3、茄子隔水,大火蒸20分钟。4、倒入切好的食材,加蚝油、生抽...
  • 凉拌茄子的调料汁做法

    1、先把蒜末,小米椒,白芝麻,辣椒面放碗里。2、将常温的油搅拌到调料里。3、将锅里的油烧到微微冒烟,浇到调料碗里去。4、加入糖和生抽。5、最后加入香菜和葱花即可。
  • 凉拌茄子怎么做才好吃?

    1、将茄子清洗干净;2、去掉茄衣,放入蒸锅;3、水开后,蒸8分钟左右,至茄子成熟;4、蒸茄子过程中,将辣椒、香菜、大蒜切碎;5、将蒸熟的茄子,撕成条,放入冰箱冷藏30分钟左右;6、取出后,撒上尖椒;7、撒上蒜碎;8、再撒上香菜;9、最后,将盐、味精、细砂糖、红油及香油撒在上面;10、拌...
  • 一道凉拌茄子应该怎样做?

    1、准备食材,茄子切条,香菜、葱、蒜切碎备用。2、茄子上蒸锅蒸熟,盛出放凉。3、准备料汁: 放两勺生抽、一勺醋、一小勺糖,再加入少许盐和鸡精,适量花椒粉和辣椒粉,滴两滴香油,再加入一点清水,搅拌均匀。4、浇上料汁,加入葱蒜和香菜,再加入一勺剁辣椒即可。5、拌匀以后很美味哦 小贴士 ...
  • 酸辣开胃的凉拌茄子

    1、茄子切条,葱蒜切碎,小米辣青椒切小段。锅中上汽,放入茄子蒸15分钟备用。2、碗中加入小米辣、青椒、蒜末、葱花和花椒,再加2勺辣椒面、1勺白芝麻,淋入热油搅拌均匀。3、再加入2勺生抽、2勺陈醋、1勺蚝油、1勺香油、半勺白糖、少许盐和鸡精,搅拌均匀。4、茄子撕成小段,淋入调好的料汁即可。 已赞过 已...
  • 如何做凉拌茄子

    1、茄子准备两个。2、上锅蒸20分钟,蒸好放凉,撕成丝状。3、备料如图葱一根,蒜半头,香菜一根,小米椒2个,姜片3片。4、葱,蒜,香菜,小米椒,姜片切好。5、锅内烧油放入花椒炸香,花椒捡出来。6、热油倒入切好的葱姜蒜了,再放入两勺味极鲜,生抽一勺,醋两勺,糖一勺,盐一克,这样酱...
  • 凉拌茄子

    凉拌茄子 1. 茄子洗净切条、蒸锅蒸20分钟 2. 蒸熟放入碗中、倒入酱汁即可 酱汁:小米辣、辣椒面、芝麻、蒜末、淋热油或者香油、二勺生抽、一勺陈醋、一勺蚝油、半勺白糖、半勺盐,搅拌均匀
  • 教你在家怎么做凉拌茄子

    1把茄子洗净后成两大片放进蒸锅大火蒸5分钟摆布,蒸到用筷子能轻巧穿透的时辰关火操作蒸茄子的时刻把大蒜切成小粒把醋,生抽,盐,喷香油,白糖调匀成调味汁蒸熟的茄子放凉后用筷子划成细条撒上蒜粒和喷香菜;淋上调配好的酱汁关键的一步来了,就是调制凉拌茄子的灵魂酱汁,取一个干净的小碗,将...
  • 凉拌茄子的正确做法是怎样的?

    第一道:蒸淋茄子 把蒸好的茄子晾凉,浇上一碗酸辣开胃的料汁,特别开胃。具体制作方法 第一步:准备食材。长茄子2根、蒜适量、红辣椒1个、绿辣椒1个、香葱适量。第二步:把茄子清洗干净,然后切成长条,如图。第三步:将把茄子放入蒸锅中,大火蒸10分钟,直至茄子变软成熟,然后取出晾凉。第四步...
  • 凉拌茄子的家常做法简单

    大蒜切末。5、锅中放油,油量大一些,油开后将茄子放入煎炸至金黄色捞出!6、这是炸好的样子,凉凉备用。7、用刚炸过茄子的油将辣椒丝轻炸一下,稍微变色即可,别炸糊了!8、将,盐、糖、醋、生抽、香油一起调汁。9、最后将辣椒丝、香菜、蒜末、胡萝卜丝和调好的碗汁一起倒入拌均即可!
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