在选择适合自己的境外理财产品时，首先要考虑自己的投资目标、风险承受能力和投资期限。其次，要选择合规的金融机构和产品，确保资金安全。接着，要了解产品的投资标的、收益方式、费用结构等信息，进行充分的比较和分析。此外，还需要考虑产品的流动性、税务影响以及外汇风险等因素。最后，建议可以寻求专业理财顾问的建议，或者参考一些权威机构发布的理财产品评级报告，更加科学地选择适合自己的境外理财产品。
举个例子，如果一个投资者的目标是长期稳健增值，可以选择投资于一些稳健的境外基金，如指数基金或者权益基金；如果是追求高风险高回报，可以考虑投资于一些新兴市场的股票或者债券。总之，选择适合自己的境外理财产品需要全面考虑自身情况和市场情况，做出理性决策。