一种降低玉米淀粉二氧化硫含量的设备[发明专利]

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专利内容由知识产权出版社提供

专利名称：一种降低玉米淀粉二氧化硫含量的设备专利类型：发明专利

发明人：孙本军,刘淑清,闫广飚申请号：CN201610751826.0申请日：20160830公开号：CN106397614A公开日：20170215

摘要：本发明公开了一种降低玉米淀粉二氧化硫含量的设备，包括加热器；加热器包括罐体、环形加热管、两个搅拌器、隔板、两个温度传感器、自控调节阀、两个蝶阀、两个排放阀、两个加水阀、秤重器；隔板将罐体分隔为第一罐体、第二罐体，提供管线连接。本发明采用食品添加剂目录中许可的新型氧化剂—高锰酸钾降低淀粉二氧化硫，避免违规采用双氧水降低玉米淀粉二氧化硫，合格率达到98%以上；降低氧化剂对淀粉颗粒氧化，提高淀粉水解转化率0.1%，降低糖化液杂质含量2%。以解决现有技术中常规食品生产不允许添加双氧水去除二氧化硫；非食品淀粉生产直接添加双氧水去除二氧化硫，双氧水浓度高，导致部分淀粉颗粒瞬间表面糊化，糊化淀粉制糖时不水解或难于水解，降低淀粉转化率等问题。

申请人：中粮生化能源(公主岭)有限公司

地址：133000 吉林省四平市公主岭市河南大街2887号

国籍：CN

代理机构：吉林长春新纪元专利代理有限责任公司

代理人：陈宏伟

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