教学目标 1知识目标:使学生掌握苯酚的分子结构、重要性质、了解苯酚的用途。
2能力目标:培养学生观察分析能力,加深对分子中原子团相互影响的认识,培养
学生
辨证唯物主义观点。
教学重点 苯酚的分子结构和化学性质。
教学难点 苯酚的化学性质与物质结构的关系。酚羟基与醇羟基的区别。 教学过程:
[讲述引入新课] 今天我给大家介绍一种重要的化工原料,在工农业生产上和医药上经常使用。大家到手术室里常闻到一种气味,家庭的药皂中也可闻到一种特殊的气味,这种物质是什么呢?今天我们就来学习它。 一、实验导入 实验序号 实验1 实验2 实验3 实验4 二、读书提纲
1、苯酚分子结构如何?它与醇类结构有和区别? 2、苯酚有那些物理性质?
3、苯酚与NaOH溶液反应的现象如何?说明苯酚具有怎样的性质? 4、苯酚溶液分别与浓溴水及FeCl3溶液反应的现象如何? 5、苯酚分子中原子团之间是怎样相互影响的? (学生自学、讨论,教师巡视指导)
三、师生讨论
请同学们针对上述问题展开讨论。 师:请同学们回忆苯酚的物理性质。 生:回答。
板书:一、物理性质
1、色、态、味。 2、溶解性。
3、毒性(进行安全教育)。
设问 (1)苯酚的浑浊溶液中滴加NaOH溶液有何现象? (溶液由浑浊变澄清)
(2)根据上述现象请你预测苯酚可能具有怎样的性质?(酸性) (3)苯酚为什么具有酸性?
用心 爱心 专心
主要操作 (观察色、味、态) 向上述浑浊溶液中的加NaOH溶液 苯酚和浓溴水的反应 苯酚和FeCl3溶液的反应 实验现象和原因分析 65度,于水互溶. 浑浊液变澄清 白色沉淀. 紫色, 显色反应 取少许苯酚放入试管中,在滴加少水浑浊液,微溶于水.温度高于阅读: 针对上述实验现象,请同学们看书自学。
追问:物质的性质是由什么决定的?(结构) 过渡: 下面我们共同研究苯酚的分子结构。 板书:二、苯酚的分子结构
分子式 结构式 结构简式
师:苯酚与醇类物质的主要区别是什么?你认为苯酚的化学性质与乙醇是否相同? 生:羟基与苯环直接相连,它的化学性质与乙醇是不完全相同的。 板书:三、苯酚的化学性质
过渡:从实验二我们判断苯酚的水溶液具有酸性,那么苯酚的水溶液为什么显酸性呢? 师:引导、启发
生:讨论、归纳,苯环对羟基的影响使羟基上氢原子易电离,其水溶液呈酸性。 板书:1.苯酚与NaOH溶液的反应
OH + NaOH ONa + H2O 启发: 苯酚水溶液的酸性如何?你怎样用事实来证明它酸性的强弱呢? 生:激烈讨论(联系旧知识培养能力)
师:鼓励学生多提出问题,大胆设想,不怕出错。
难点突破:你能否用现有药品证明苯酚的酸性强弱(实验仪器中已放好:石蕊试液,CO2发生
的简易装置)
生:总结(1)在苯酚溶液中滴加几滴石蕊试液,不变色。 (2)向苯酚钠溶液中通入足量的CO2,有浑浊出现。 板书:2.苯酚与浓溴水的反应
师:向苯酚溶液中滴加浓溴水,现象如何? 生:生成白色沉淀。
引导:苯和液溴与苯酚和浓溴水哪个反应更易发生?为什么? 师:事物之间是普遍联系的,原子团之间也不例外。
生:总结 羟基对苯环的影响,使苯环上三个氢原子变活泼而易被取代。
Br
板书:
OH + 3Br2 Br OH + 3HBr
Br 板书:3.苯酚和FeCl3溶液的反应 师:现象如何? 生:无色变成紫色。 师:有何实际意义?
用心 爱心 专心
生:可用于鉴别和检验苯酚。 板书:四、苯酚的用途
思考题:1.结合所学知识举两例说明有机物分子中原子团之间是相互影响的。 2.为什么乙醇和苯酚分子中都有羟基,苯酚具有酸性而乙醇的水溶液无酸性? 课堂检测:
选择题(每题只有一个正确答案)
1、下列物质属于酚类的是 ( )
OH
A、 B、 CH2 OH
C、
2、往下列溶液中滴入FeCl3溶液,不反应的是 ( )A、NaCl B、NaOH C、KSCN D、 OH
3、关于苯酚的叙述中正确的是 ( ) A、苯酚的水溶液能使石蕊试液变红 B、苯酚的浓溶液对皮肤有腐蚀性 C、苯酚的水溶液具有强酸性 D、苯酚的溶解度随温度升高而增大
4、下列物质不能跟溴水反应的是( ) A、 B、
C、CH2=CH2 CH3 CH CH2
5、下列物质不能跟金属钠反应的是( )
A、 B OH 、 CH3 C、 CH2 OH 6、下列物质中能跟NaOH溶液反应的是( ) A、 B、 、 CH3 OH
C
D、CH3CH2OH
、 OH D、CH3CH2OH
D、CH3CH2OH 用心 爱心 专心
D
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