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餐饮门店利润报表

来源:哗拓教育
餐厅利润报表

项目一、营业收入总额减:食材总成本其中:标准食品成本 丢弃食品 赠送食品 包装材料成本 车辆配送费二、营业毛利(营业收入总额-营业总成本)减:人工成本其中:管理组工资(含社保) 员工工资(含社保) 奖金(绩效) 福利费三、营业利润(营业毛利-人工成本)减:可控费用其中:电费 水费 燃气费 宣传费 交际应酬费 杂项采购 制服 维修费 电讯费 差旅费 门店培训费 文具及办公日用品 清洁费 服装费 现金盈亏 招聘和人力资源服务费 商业保险费 其他运营费用四、可控项后利润(营业利润-可控费用)减: 不可控费用其中:房租 物业管理费 设备折旧 开办费及装修费摊销 政府管理费 病虫害防治及排污费 加盟版权费 IT维护服务费 广告费五、不可控项后利润(可控项后利润-不可控费用)减: 营业税金及附加加: 其他业务利润加: 营业外利润减: 财务费用利润0.000.000.00月度预算预算预算占比%实际月度实际日期:20XX年3月门店:东华西路店

实际占比%0.000.000.000.000.000.000.000.000.000.000.000.000.000.00

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