个人合作能签订竞业协议，合作关系是没有竞业限制的，只有建立了劳动关系，用人单位才能与负有保密义务的劳动者签订竞业限制协议。竞业限制协议的规定：
1、竞业限制的人员限于用人单位的高级管理人员、高级技术人员和其他负有保密义务的人员；
2、竞业限制的期限不得超过二年；
3、在竞业限制期限内约定用人单位给予劳动者经济补偿。协议期内，不到某些特定的竞对机构或组织工作，原单位按月发放一定数额补偿金，一般在入职或者离职时签订，签订方式是在劳动合同中约定竞业限制条款，或者单独签订一份竞业限制协议。
雇主必须给予雇员合理的经济补偿，这是竞业禁止协议生效的基本条件。
法律依据：《中华人民共和国劳动合同法》第二十三条
用人单位与劳动者可以在劳动合同中约定保守用人单位的商业秘密和与知识产权相关的保密事项。
对负有保密义务的劳动者，用人单位可以在劳动合同或者保密协议中与劳动者约定竞业限制条款，并约定在解除或者终止劳动合同后，在竞业限制期限内按月给予劳动者经济补偿。劳动者违反竞业限制约定的，应当按照约定向用人单位支付违约金。
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