法律分析：
延期还款的申请书写法：首先写明申请人的基本信息，即姓名、身份证号等；其次，写明申请事由、延期后的还款日期等事项；最后写明违约责任和争议解决方式，并由申请人签字确认
法律依据：
《中华人民共和国公证程序规则》 第十七条 自然人、法人或者其他组织向公证机构申请办理公证，应当填写公证申请表。公证申请表应当载明下列内容：
（一）申请人及其代理人的基本情况；
（二）申请公证的事项及公证书的用途；
（三）申请公证的文书的名称；
（四）提交证明材料的名称、份数及有关证人的姓名、住址、联系方式；
（五）申请的日期；
（六）其他需要说明的情况。
申请人应当在申请表上签名或者盖章，不能签名、盖章的由本人捺指印
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