化学实验教学中大学生多元实验能力的培养

着力发展学生的实验创新能力。关键词：大学生;化学实验教学；多元实验能力中图分类号:G642.423 文献标志码:A 文章编号:2095-6401 （2019） 13-0048-02化学实验是化学教学中一门理论与实验紧密结合的独 立课程。大学化学的学习过程中，学生需要在具备一定相关

管内的气泡完全排出等问题。这些基础性的实验操作问题反

映了教师在化学实验教学过程中未重点教授学生实验操作 流程、方法，最终导致学生缺乏扎实的基础实验操作能力叫化学知识的基础上进行熟练的实验操作，从而掌握化学知

识。大学生化学实验能力的培养对化学基本理论的理解和 运用起到了重要作用，而多元实验能力的综合培养尤其重

（三） 实验数据分析能力不足无论在分析实验还是物化实验等实验课程中，都涉及

要，包括根据实验原理正确设计实验（选择实验方法、实验 条件、实验仪器和试剂）、掌握实验操作并正确使用仪器、观 察实验现象进而分析和表达实验结果、正确记录和处理分

了大量的对实验数据的处理与分析问题。但在教学过程中，

笔者发现相较于实验数据的处理问题，学生更重视实验的 操作过程。也就是说，很多学生认为完成了实验操作就是完

析数据、实验创新等多方面综合能力叫基于大学生多元实 验能力培养的重要性，本文将深入探究如何在化学实验教

成了实验课程的学习任务，而对于实验数据的处理大多是 参照网上的数据或直接照搬其他学生的数据。这样的做法

学中有效培养大学生的多元实验能力。不仅不利于学生对整个实验的总结、分析与思考，更不利于 学生学习和掌握实验数据的计算、实验图表的制作等技能 的培养，学生缺乏对整个实验存在问题的反思。一、化学实验教学中大学生多元实验能力培养存在的不足

现阶段湖南科技大学化学化工学院（以下简称“我院。

本科各专业设置了无机化学实验、有机化学实验、物理化学 实验、分析化学实验、仪器分析实验等实验课程。但从近几 年参加实验竞赛的情况来看，我院具备较强的多元实验能

（四） 实验创新能力薄弱在目前的实验课程学习当中，学生只是单纯地完成教 师所布置的任务,而缺少了主动思考、发现问题、提出问题、 解决问题的过程。这使得学生对所学习的实验缺少了质疑

力和综合实验素质的学生仍在少数，这反映了学生在基础 化学实验学习中仍存在以下不足之处。的精神及改进的意识，不利于培养学生的实验创新能力。而

（一） 缺乏实验设计的思维方式现阶段我院使用的实验教材内容整体编排大致顺序 为：实验目的、实验原理、较为详细的实验步骤及实验注意 事项等。实验教学内容多为验证性实验，化学实验课本的内

且学生在学习过程中，很难接触到与生活、社会十分贴近或 是比较前沿的化学实验知识，这对于学生开拓视野、根据已

有的知识提出创新性想法是不利的。二、化学实验教学中大学生多元实验能力的培养路径通过四大化学实验可以培养学生一定的实验技能，但 若是一味地按照教科书上的内容进行实验教学，并不利于 学生养成独立思考的习惯。一旦学生遇到了新的实验课题,

容均来自课本中的理论，大多以验证或巩固某个理论知识

为目的叫学生在使用这样的教科书进行实验的过程中，大 多只是“照方抓药”，看一步做一步，缺少了主动思考、自主

学习的过程。这使得学生对所学实验内容缺乏整体性的把 握，他们虽然明确了实验原理，但是难以做到通过整体性的

在脱离了实验课本或教师指导的情况下，学生就会对实验

本身缺乏整体的把握，难以将学习过的相关实验理论运用 到新的实验情景的设计之中。因此，笔者针对提高学生多元

思考独立设计实验,甚至难以独立完成实验。（二） 基础实验操作能力有待提高在化学实验教学中，部分教师过于关注教学任务的完

实验能力提出以下建议。（一）培养学生的实验设计思想实验设计能力是学生进行实验学习活动的基础。因此,

成，而忽视了学生的操作技能训练，导致许多学生的基础实 验操作能力仍不过关。比如，有些学生在分析实验中存在使

在编排实验教科书的过程中，教师可以适当减少知识重复性 的实验®并增加实验设计的内容，让学生在课前自己查阅资

用滴定管时忘记在使用前将其润洗；在有机实验中不能熟 练掌握各个实验仪器的连接顺序;在物化实验“利用旋光法

料进行实验设计,培养学生利用已有的知识设计实验过程的

（下转第56页）测定蔗糖转化反应的粗率常数”的实验过程中没有将旋光

作者简介：刘晓婷（1996—）,女，汉族，山西大同人。注：本文系国家级实验教学示范中心建设项目“化工与材料”（编号：教高厅函2016（7））:湖南省\"十三五”综合改革试点专业''应用 化学”（编号：湘教通2016 （276）号）；国家级化学特色专业“化学”资助（编号:TS1Z078）.48操叫另外，教师在开展创新创业教学活动时，还应鼓励学生 参加创业大赛、创业计划竞赛、课外科技作品大赛等创新实

双创工作。学校还设立了 200余万元的*，金银焕创新创业基

金”，主要用于扶持大学生科技创新和创业项目叫近三年，学 校在创业园区建设和团队孵化上累计投入超过1 400万元。

践活动，奖励学分记入学生成绩档案。对创新创业的学生进 行从项目论证到结题的全过程服务。山西省实施农谷战略以来，设立了创新创业企业孵化区，全

采用校企合作模式使学生对创新创业活动进行充分(二)面提升现有创业园区的管理水平和孵化能力，并建设“农谷 科创城农大校友双创园”，规划吸引100家校友企业入驻园

了解，不断完善创新创业平台农业院校想要有效推动创新创业教育活动的开展，需 要积极发挥自身优势，利用自身资源将创新创业工作的突

区，有效推动了自身创业创新教育改革活动有序开展。三、结语农业经济在我国国民经济中占有十分重要的作用，高 等农业教育活动也是我国当前教育活动的重要组成内容，在

破口集中在创新教育方面,依托自身平台，促使学生能够有

效开展创新创业实验活动，在此过程中，学院除了构建完善 的创新创业体系之外，还应该为学生提供创新创业教育的 实践平台,采用校企合作的方式，鼓励学生前往企业真实感

此背景下，农业院校在开展教育教学活动时，只有结合当前 我国社会的发展趋势，开展创新创业教育活动，才能够为社 会及用人岗位输送源源不断的高素质人才。受创业氛围。在此过程中，需要注意的是学校要充分结合农 业大学自身特色以及教育活动的研究方向，为创新创业活

参考文献：［1］王小利，段建军，陈竹，等.高等农业院校本科专业的创新创业教育改

动提供完善的硬件条件，以此推动学校创新创业教育改革 活动有效开展。除了采用校企合作的方式为学生提供实践 平台,还可以通过建立大学生创业实践基地的方式,使学生

革探索:以贵州大学农业资源与环境专业为例卩］教育现代化,2018^(15): 79-82.能够利用学校资源与平台实现初期创业实践。例如，山西农

12］金懸宇.高等农业院校推进创新创业教育改革的探索与实践卩｝.高等

业大学在开展创新创业教育活动时，为学生提供了多种创新 创业平台，并且建设了有关农业创新创业园，结合山西农业

农业教育,2016⑶:27-29.［3］ 陈光.安泽会，林琳，等.农林院校创新创业教育体系的构建与展望［J］.

中国大学教学,2018.330⑵:68-71.(4］ 张恩志.基于创新创业教育改革的应用型人才培养模式的探索与实

大学的实际情况来看，“山西大学生互联网+农业”创业园占 地面积2 200平方米，先后有100余支团队入驻,2 000余名 大学生开展创新创业实践。学校每年经费预算150万元支持 (上接第48页)

能力。除此之外，教师也可增加有关实验设计的评价内容，例

践:以安徽省5所应用型本科高校为例［JJ山东农业工程学院学报201&35

(12):160-161.的基础上，逐步发展学生的实验创新能力。首先，教师应适

当增加专业实验室的开放，这样有利于增加学生的动手实 践机会，为他们主动思考、提出问题提供契机。其次，教师应

如，在每个单元学习结束时增加一次实验设计考核，这样不

仅可以培养学生的实验设计意识，还有利于增强学生对实验 整体性、综合性的把握，为今后更深入的化学学习打好基础。鼓励学生加入教师的科研团队,这样有利于学生开拓视野, 增强创新意识。除此之外，教师应给学生提供参加各种化学

(二) 提高学生的实验操作能力竞赛的机会，提高学生参与设计、改进、创新实验的积极性。

基础实验操作能力是学生在实验活动过程中的关键一

近年来，我院本科生获国家级“挑战杯”、“互联网+ ”创新大

步。为提高学生的基础操作能力，教师可以加强对学生的实 验操作的规范性训练眄在实验教学过程中，对学生的实验

赛等省级及以上学科竞赛奖励90余项。三、结语化学实验教学中培养大学生的多元实验能力不是一蹴

操作的细节严格把关;教师可以定期开展操作技能比赛，此

举有利于加强学生操作能力自我训练的意识；教师可以增

而就的，需要教师认清多元实验能力的内涵，从教学设计、 教学方法上进行创新，确保每一个教学环节落实到位。只有

加学生之间在课堂上的交流互评，这样有利于他们相互指 出实验操作问题并及时改正。(三) 加强学生的数据分析能力实验数据分析是学生对整个实验活动的总结与探究。

这样才能培养岀具有多元实验能力、实验素质全面及综合 能力突出的优秀人才。参考文献：|1］周再春，刘秋华,申少华.等.实验技能竞赛对化学实验教学的影响与

一方面，教师可以在开展实验课教学之前对学生进行相应

的数据处理方面的课程培训，提高学生利用计算机处理数 据的能力;另一方面，教师应要求学生对每一次的实验原始 数据进行详细记录，并在实验结束后分析数据、制作图表，

建议［J］.当代教育理论与实践,2015,7(8):113-115.［2］ 赵云岑，欧阳津,刘正平，等.化学实验竞赛在实验教学和人才培养中

的作用［J］.化学教育,2012,33(3):64,68.［3］ 陈述，龙云飞.本科生与研究生仪器分析实验能力的培养［J］.当代教

除此之外，还需分析实验中所存在的问题及对实验过程提 出改进意见。这样不仅促进了学生数据分析能力的发展，而 且有利于学生根据实验数据、图表进行思考,培养他们的数 据分析意识及严谨的科学态度。育理论与实践,2011,3⑶:54-55.|4］ 土秋常，吴世华,赵鸿喜，等.促进化学实验教学改革［J］.大学化学, 2002,17(1):51.［5］潘激扬.张小华，张谦，等.化学实验竞赛与大学生创新与动手能力的

培养［J］.大学教育,2013(18):114-115.(四) 着力发展学生的实验创新能力在学生具有一定的实验设计、实验操作、数据分析能力

通讯作者:陈述(1982-),男,土家族，湖南慈利人，副教授，博士。研究

方向：分析化学教学与研究。(E-mail: chenshu@hnust.edu.cn)。56