互联网+新零售行业管理
解 决 方 案
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目 录
第一章 新零售行业行业概况分析 ................................................... 1 第一节 新零售行业行业背景和现状 ............................................... 1 第二节 行业发展趋势 ........................................................... 3 第三节 行业面临挑战 ........................................................... 6 第二章 对新零售行业集团信息化需求的理解 ......................................... 8 第一节 新零售行业集团总体概况及信息化现状 ..................................... 8 第二节 新零售行业集团信息化总体需求分析 ...................................... 10 第三节 新零售行业集团信息化建设总体目标 ...................................... 12 第三章 新零售行业集团信息化系统整体规划 ........................................ 17 第一节 新零售行业集团信息化总体规划 .......................................... 17 2.3.1
新零售行业行业解决方案理念 ......................................... 17
2.3.2 新零售行业集团信息化总体规划 ......................................... 19 第二节 新零售行业集团信息化方案价值 .......................................... 21 第四章 新零售行业集团核心业务解决方案 .......................................... 23 第一节 实现高效的库存管控 ................................................... 23 4.1.1 库存分析以及解决方案 ............................................... 23 4.1.2 库存分析以及解决方案价值 ............................................. 23 第二节 科学的品类管理 ....................................................... 24 4.2.1 品类管理解决方案 ................................................... 24 4.2.2 品类管理方案价值 ................................................... 28 第三节 高效的物流配送 ....................................................... 28 4.3.1 4.3.2
物流配送解决方案 ................................................... 28 物流配送方案价值 ................................................... 34
第四节 灵活的价格管理 ....................................................... 35 4.4.1 4.4.2
价格管理方案 ....................................................... 35 价格管理方案价值 ................................................... 38
第五节 高效的BTOB供应链管理 ................................................ 38 4.5.1 4.5.2
供应链管理方案 ..................................................... 38 供应链管理方案价值 ................................................. 46
第六节 管理思想和信息指导 ................................................... 47
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4.6.1 4.6.2
管理思想和信息指导方案 ............................................. 47 管理思想和信息指导价值 ............................................. 50
第七节 门店管理 ............................................................. 50 4.7.1 4.7.2
门店管理方案 ....................................................... 50 门店管理方案价值 ................................................... 51
第八节 强大的POS管理 ....................................................... 51 4.8.1 4.8.2
POS管理方案 ....................................................... 51 POS管理方案价值 ................................................... 52
第九节 会员管理 ............................................................. 53 4.9.1 4.9.2
会员管理解决方案 ................................................... 53 会员管理方案价值 ................................................... 55
第十节 资产管理 ............................................................. 55 第十一节 系统功能模块 ......................................................... 56 总部功能 ................................................................... 56 分店功能 ................................................................... 57 POS功能 ................................................................... 59 物流配送中心功能 ........................................................... 61 B2B 电子商务平台 ........................................................... 63 BTOC电子商城 .............................................................. 资产管理系统 ............................................................... 65 标准报表 ................................................................... 67 第十二节 系统硬件以及网络架构设计 ............................................. 70 第十三节 新旧系统的数据切换以及迁移 ........................................... 72
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第一章
新零售行业行业概况分析
第一节 新零售行业行业背景和现状
超级市场最早产生于1930年的美国纽约。1930年8月,美国人迈克尔·库仑(MichaelCullen)在美国纽约州开设了第一家超级市场——金库仑联合商店。当时,美国正处在经济大危机时期,迈克尔·库仑根据他几十年食品经营经验精确设计了低价策略,并首创商品品种别定价方法。它的超级市场平均毛利率只有9%,这和当时美国一般商店25-40%的毛利率相比是令人吃惊的。为了保证售价的低廉,必须做到进货价格的低廉,只有大量进货才能压低进价,迈克尔·库仑就以连锁的方式开设分号,建立起保证大量进货的销售系统。它首创了自助式销售方式,采取一次性集中结算。二战后到今天,超级市场在世界范围内得到较快的发展。
超级市场中最初经营的主要是各种食品,后来经营范围日益广泛,逐渐扩展到销售服装、家庭日用杂品、家用电器、玩具、家具、医药以及各类服务等。
超级市场被引入中国始于1978年,当时称作自选商场。以后的日子里,超市犹如雨后春笋般成长在全国各地,30多年后的今天,已经成为多元化,连锁化,多业态,品牌化的发展趋势。人们去超市购物或者享受服务已经成为生活中不可缺少的部分。
我们对行业现状分析有以下几种
当前很多超市企业,仍停留在同质化,同步化的经营阶段。市场定位,商品价
格,促销手段,服务品质无法和竞争对手区分,无法体现竞争差异性。多业态并存,连锁化,品牌化,多元化经营方式是今后的发展趋势。
产品质量参差不齐、甚至存在食品安全问题,各种硬件和软件服务实施投入少,
服务态度、质量差、顾客忠诚度低。
品类管理水平低下,不合理的条码结构,促销管理,库存管理等导致企业的营
运效率降低,资金风险提高。
物流配送效率低下,成本居高不下,目前我国新零售行业企业物流管理和物流
效率欠缺,即时配送率低,配送的差错率和残损率也较高,门店缺货现象严重,供应链不畅。
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会员管理制度不完善,服务水平有待提高。对于会员服务大都企业仅停留在物
质上,缺乏情感上的服务。
无法制定科学有效的资金计划和绩效考核, 往往在第二年才发现2%的毛利不见
了。
企业信息系统无法适应市场的变化和企业的发展,信息孤岛,信息滞后现象普
遍存在,已经成为制约企业发展的重点问题,如何搭建一套完善,高效的,适合行业和企业的信息系统是业内人士共同关心的重要任务。
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第二节 行业发展趋势
分析国外超级市场的发展历程,结合我国超级市场的现状,我们可以看出,在全球化的大背景下,我国超市发展的最新动向和趋势主要表现在以下几个方面:
业态多元化
目前,我国超市业态类型已经由原来千店一面逐渐分化出不同种类型,其中包括超级市场、大型综合超市、仓储式商场和便利店。
服务多元化
除了经营主要商品外,各类服务也在不断渗透进来,美食,娱乐,订票业务等。
经营规模化
随着超市行业的发展,超市的经营规模正呈现出上升的趋势。这种上升趋势主要表现在两个方面:一方面新零售行业公司的总体规模急剧上升;另一方面超市的单店面积也在不断扩大。
市场定位差别化
在国外,不同形式商店的特点非常鲜明,在价格上体现得尤为明显。便利
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店、食品超市、家居俱乐部、大卖场的差别也是很明显的,不会相互混淆。凯玛特和沃尔玛都是大卖场,但他们之间很少打价格战,而是通过提供鲜明的商品来吸引顾客。
配送自主化
随着门店的增多,物流成本增高,企业会搭建自己的物流配送中心,加快
商品周转,提高资金周转率,节约整体成本。
信息科学化、规范化
随着市场不断发展,超市零售信息系统已经成为企业发展的核心因素之一,
企业对信息化建设要求越来越高,并通过信息系统提高企业管理水平和市场竞争力。
自有品牌化
建立和发展自有品牌,充分发挥品牌效应是大型新零售行业发展的一个明显的趋势。自有 品牌商品目前有两部分:一是自产,二是定牌。自产商品主要是投入小、销量大、周期短的产品。定牌商品发展迅速、潜力大。生产定牌产品的企业可不负责销售、广告,只管以销定产。自有品牌无论淡旺季,都可充分满足市场供应。而且可以利用无形的附加值与形象创造品牌商品,比起同类产品,更能激发购物者的忠诚度,并会使超市的规模化发展呈现出纵向化发展优势,为公司带来更多利润。
资源整合化
近几年来,大中型新零售行业销售规模逐年递增,销售增长明显高于社会商品零售总额的增长和传统百货商店的增长。 由于激烈竞争,新零售行业进入整合时期。国外的新零售行业公司相比,中国的新零售行业规模明显偏小。目前超市公司扩大规模的主要方式是对国有网点进行连锁化改造和通过租赁、购买、新建网点等方式扩张。这些都属于单一资本的扩张,要想扩大企业规模,建造内资新零售行业的“航空母舰”,只有进一步转变观念,通过联合、兼并、收购和加盟等多种形式,突破行业界限、地区界限,才能真正形成规模大、竞争实力强的
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大型新零售行业公司。 外资进入速度加快。国外著名的超市集团公司看好中国商业领域的发展潜力,纷纷抢滩中国,不断加大投资力度,并取得了很好的经济效益。
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第三节 行业面临挑战
在成为WTO成员以后,我国的超级市场在应对国内竞争的同时,将面临来自尔玛、家乐福、麦德龙等国际零售巨头激烈的国际竞争。当前中国零售业界面对以下具有不确定性因素的挑战:
1.有影响力的外资零售企业加快扩张步伐,其相互间的竞争与合作将显现出较大的变化与互动;
2.中国流通改革全面展开,国内市场的一体化进展与内外贸的融合同时发力,业界面临新一轮的结构性调整及创新;
3.农村经济与商业建设深入发展,农村消费市场容量增加,农村市场不断扩大; 4.消费结构升级,新兴消费群体兴起,新的消费时代来临; 5.供应链管理的应用及物流环境的提升更受业界重视; 6.发行业的改革深化,专业市场进入升级换代时期;
7.消费者维权意识增强,产品与服务质量以及商品、食品安全控制均将成为营销业界管理的重点;
8.商业信用体系逐步建立,商业服务水平将进入新层次,诚信兴商成为发展重点; 9.注重品牌塑造,自有品牌争相问世,进入高速发展期。 零售业在社会经济产业体系中,是连接上下游,发展中间层,合理配置资源的重要环节。
面对外资零售企业的挑战及面前的机遇,中国的零售业要想不被淘汰,继续发展,既要有国家的支持,更需要自身奋力寻求出路:
1.国家的支持,设立商业进入壁垒,外资过度膨胀。根据现代产业组织理论,商业进入壁垒分为经济性的壁垒和非经济性的壁垒,其中经济性的壁垒主要指规模经济壁垒、产品差异壁垒、相对费用壁垒等;非经济性壁垒主要指行律法规和地域文化壁垒。对于我国的零售业来说,经济性壁垒并不对国外零售业的进入构成障碍,而我国的对外开放已有三十多年,国民尤其是沿海地区民众的开放意识较浓,地域文化壁垒影响也很有限。因此,必须加强新建大中型商业零售企业的审批制度,尽快制定外商参与我国国内零售批发经营的法律法规,对外商的进入条件、资格标准、投资比例、合资年限、投资区域、审批程序等作出规定。
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2.利用国外融资渠道,扩大国内零售企业的规模,并使布局更为合理,经营有特色。我国的零售企业大多实行了股份制改革,进行了机制转换工作,但普遍存在着资金不足的问题,因而规模上不去,在与国外零售企业的抗衡中处于劣势。并且国内的资金市场较为狭小,筹资成本相对较高。因此,可以通过中国银行等金融机构在境外以股票、债券等形式筹措资金,扩大国内零售企业的规模,达到规模经济。同时,在总量扩大的条件下,还要注意布局合理,开展特色经营,必须对消费者的购买偏好、购买能力等方面做深入的调查研究,而后再设置网点,并采用适合的营销方式,将中心商业区、次级商业区、边缘商业区有机的结合起来,统一规划,形成合理的商业圈,从而增加销售额,提高市场占有率。
3.加快国内新零售行业零售企业的信息化建设,包括终端零售系统,供应链系统,物流系统,资金计划,办公协同,网上电子商城等。随着国家信息服务业的发展,全国经济信息网、企业产品信息网、行业信息网、国际互联网等一大批经济数据网的开通使用,给零售企业的经营领域和经营模式带来了新的契机。国内零售企业不仅要掌握这些宏观经济信息,抓住商业机会,还要注重微观基础,为消费者建立完备的信息资料库、实行消费者会员制是一条途径,可以对消费者的消费动机、消费习惯、消费层次等做跟踪调查,深入分析,从而使采购及时、库存结构合理,进一步,零售企业甚至可以打破被动的提供货源的局面,做到引导消费,走在消费者的前面。
4.注重人力资源的开发。随着商业竞争的白热化,科技在商业中的含量有大幅度上升的趋势,今后的企业管理人才不仅要懂经营,还要懂技术,尤其是商业计算机的应用。人才之争将是未来竞争中的热点。国内零售企业要吸引人才、留住人才,就要给予他们适当较高的工资和福利待遇,并能让他们放开手脚大干。同时要加强企业文化建设,培养企业员工的向心意识和敬业精神,使全体员工拧成一股绳,劲往一处使,这样才会有我国零售企业的大发展。
加入WTO有挑战、有机遇,面对挑战不要退缩, 面对机遇不要彷徨。我们要乘加入WTO之机,使外资零售业为我国零售业的发展服务, 使全球经济一体化为中国经济的振兴而服务。
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第二章 对新零售行业集团信息化需求的理解
第一节 新零售行业集团总体概况及信息化现状
零售可能是世界上最古老的行业之一,在IT技术诞生前的几千年,零售业就已经出现了,不过那时的零售业可能只是丝绸之路上商人驴背上的口袋或是街口不惹人注意的杂货店。但今天零售业的概念已经今非昔比了,在百安居、金海马这样的超级卖场中,货物的品类和数量大大超过了以往,而且它们的出生地也不再局限于卖场周围的数百公里,有的货物甚至可能会横穿大半个地球才能达到消费者手中。
在零售业开始国际化发展旅程时,信息化的发展成为了关键因素。20年来,特别是近几年,零售业竞争风起云涌。特别是在IT技术渗入零售业之后,零售业已经发生了很多的变化,现在IT技术已经俨然成为零售业行业的核心竞争力。随着我国大型连锁零售企业的规模化跨区域发展,信息技术的应用广度与深度不断扩大,零售业的企业家们开始考虑这样的事情:如何与供应商共赢、如何培养忠实的消费群、如何用数据为企业的未来经营提出决策指导?在连锁经营的推动过程中如何建立可复制的经营模式?等等。因此零售业信息化已不再局限于企业内部的进销存管理,开始关注于影响它的两大客户:供应商及顾客;连锁化的推行更使这些业界的巨头们认识到信息化不仅仅是硬件与软件的集成,借助系统巨头们推动的是他们的管理模式,软件不仅仅给应用者带来效率,还承载着管理规范化的重任。这时的信息系统已不再是简单的MIS概念了,它的需求表现主要在于:多业态、跨区域、非对称信息化的网络集成、产品集成和应用集成。
我国零售业的巨头们借助信息化的手段使其自己不断发展,不但是竞争的压力,更是因为这些零售业的巨子有着把企业发展成为中国沃尔玛的梦想。
作为区域性的综合业态,超市零售板块在信息化建设方面的需求有着许多特点,简单总结如下:
开店规模将会迅速发展,必须考虑系统的扩展性和大数据量下的稳定性 人员的发展往往跟不上企业发展的速度,必须重点考虑系统的简单实用 便利店和大卖场,电子商务平台,价格水平不一,系统必须能够综合管理
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商品更新淘汰较快,必须进行精细化的商品差异化管理 销售利润较低,、成本变化无常,必须能及时作出响应 供应商压力较大,结算系统必须准确及时地提供业务支持。 竞争压力较大,系统必须能够进行各类促销支持。 实体店对接电子商务平台,多元化经营
随着门店数量的增加和高周转的货品销售,必须有物流系统的快速配合。 信息孤岛,信息滞后现象严重, 主要体现在的零售终端系统,的
物流配送系统,的财务结算系统,系统缺乏统一完整的管理思路。
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第二节 新零售行业集团信息化总体需求分析
针对这些特点,我们针对其信息系统提出以下几点理解:
系统必须能够支持大数据量压力,并且在数据量持续增长的时候有对应的优
化解决方案。系统必须能够支持动态的进行数据库级别分割而不需要重新编码。对于一家规模即将达到100家大型门店的零售商,每天的基础销售数据及汇总可能达到惊人的3GB,明细销售和会员数据将会达到每天8GB。信息系统在设计和运作时,必须考虑如何处理和检索这些海量数据。
系统能够自建工作流程并且固化工作流程,在业务需求发生周期性变化的同
时,不需要重新编码来适应管理需求的变更。零售企业信息系统往往不是功能太少,而是功能太多,导致用户不知道到哪里去找适用的功能;由于功能模块太多,用户更不知道在什么时候去找出哪个报表来辅助他的决策。因此,系统如果能够提供一套用户可以自己定义并且可以分配权限的流程图,可以迅速的帮助新用户熟悉系统并且将管理流程正确持续的执行下去。 系统必须支持总部统一管理下的多门店多价格多结算系统。也就是支持同一
商品在不同门店的不同价格,不同促销档期,不同付款条件,不同税率等特殊情况,并且,可以分区管理,而不是每家店逐个选择,以提高工作效率。 系统必须提供有效的供应链管理,利用互联网将企业的上下游供应商进行整
合,提高企业对市场和最终顾客需求的响应速度。
系统必须支持网上商城采购,门店,物流等多种送货方式,不同配送地可支
持不同价格,顾客可选择不同付款条件,实现多元化经营,扩大顾客来源和品牌影响力。
系统对商品差异化管理的支持非常重要,除了基本商品价格差异以外,不同
类型的卖场,不同消费区域,面临不同竞争对手等,都会对商品结构、结算、促销等进行差异化管理。这和简单的单品管理不同, 是一个统一集中和差异化的综合控制过程,总部制定基本条件,并且拥有绝对的控制,门店可以在总部给与的空间内作出一定的灵活调整,这些调整都会在最后汇总到总部,为总部制定新的规则提供帮助。这种控制对信息系统提出了很高的要求。 2007~2008年,随着各种的出台(最低工资水平、强制塑料袋收费等等)
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和基础原材料价格的波动变化(食品价格变化、运输成本变化、房租水电费用的上涨等等),很多零售企业第一次发现经验定价模式已经失去了作用,完全无法跟上这些变更的基础成本,但是往往只有在年总汇总时才惋惜的发现,2%的毛利不见了!我们创新的提出了一体化信息系统概念,通过和财务系统的紧密数据交换,让企业可以完整地每周得到各门店纯利的报表,从而直接指导企业作出合适的调整,在竞争中保持领先,大大减少信息滞后带来的损失。
零售商的倒闭往往是供应商崩溃的一个结果,所以,信息系统必须能够提供
准确、及时的结算数据;但是零售企业出于自身控制的需要,往往又需要根据销售、库存等情况对结算和付款进行一定的管控,这时候,零售信息系统的灵活性和严谨性,就成了一个重要的考察指标。另一方面,随着企业规模的扩大,财务对帐等人员的飞速数量增多情况,也可以通过自动化的智能信息系统得到一定的缓解。
连锁大卖场是外资企业首先进入的零售业态,因此面临的竞争也相对较大,
随着WTO的开放以及外资在二三线城市的扩张,本土区域性零售商已经感到越来越大的竞争压力,而本土企业能够进行抗衡的一大法宝就是灵活多变的促销,通过结合了CRM的会员卡和储值卡发行,来抢占先机,因此信息系统必须有强有力的支持。多种促销模式往往又会带来复杂的结算、成本计算、退货等问题,因此需要信息系统有成熟的流程来进行支持,防止出现各种可能的系统漏洞。
鉴于国内物流系统并不成熟,缺货率较高,系统必须有成熟灵活的方案和公
式来进行库存的实时调整,例如按销售分配、按库存周转分配、按结算周期分配等,当然,也必须支持手工的调整模式。为了减少错误订货带来的损失,系统一般应采用两级的自动订货模式,即店面级别自动订货和配送中心级别自动订货,通过两级自动订货,可以使预测的准确率提升至70%,并且大大减轻店面订货人员的工作压力和素质要求。国内配送中心和国外的最大区别在于核算和结算流程,因此,配送中心的成本计算和门店的成本计算之间必须有紧密的配合,才能够处理类似门店退货重分配等常见应用的成本核算。
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第三节 新零售行业集团信息化建设总体目标
基于客户创新的商业模式及业态,充分考虑到客户的经营管理方式、发展规划及目标,为了配合客户成长而开发的专用软件系统,具有可靠性、高效性、安全性、可扩展性和先进性,最大的特点是伸缩和可扩展性极强,并对客户业务发展有着前瞻性的连锁规划设计,完全满足客户单位组织结构及各业务中心不断变化的要求,帮助客户实现以下目标: 一、 专业化分工的管理模式
专业化分工首先表现为购销、结算职能分离。购销、结算分离的本质是将商流物流和资金流分离。在新零售行业中这几种职能由采购和财务中心分别承担,分店专门从事商流活动,即商品交易活动,专门负责销售管理,千方百计扩大销售,提高销售收入,降低销售成本。总部的采购部门和配送中心专门从事物流活动和经营活动,即购进、储存、加工、配送等商品的流转活动,努力降低进货成本,提高企业的竞争力,努力把合适的产品在适当的时间,以合理的数量和价格配送到店面。总部的财务中心负责资金流活动,即资金结算、成本核算等,作到帐货、帐帐、帐钱相符,提高资金使用效率和资金的有效管理。专业化的分工明确工作职责,必然促进工作效率和管理水平的提高。 二、 规范的流程设计和规章制度
高效的企业管理需要建立一套适应现代化管理信息系统需求的规范与制度。要保证单据、商品、计算机数据管理同步进行,必须建立较严格的操作规程,进行系统化的现场管理,严格监控经营运作情况,数据的收集要及时完整地反映出来,明确各个部门职能范围,建立一套较实用的奖罚制度。 三、 优化业务流程
根据原企业的基础业务流程,进行必要的优化。目的是减少多余的单证、单据,减少业务单据费用成本,使多部门共享的信息同步进行,最终高业务处理运作效率。
四、 实现高效的信息中心
信息中心具有信息管理和信息流通的作用,充分发挥其对数据资源的搜集、分类、汇总、存储、传送、统计分析、决策分析等功能。保证信息能够准确、安全、快速、高效地发送给决策层、相关的部门,实现科学的数据化管理。
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五、 实现高效的采购中心
现代商业企业中采购中心负责商品的物流活动,同时负责商品的经营活动,即负责商品的采购、商品定价、商品类别结构、商品的促销、库存的控制等,可以说,企业的营运很大程度上依赖于采购中心的业绩。目前市场竞争激烈,商品毛利下降,因此如何把经营商品的周转率加快,如何把进货批量成本控制在最合理的程度,把库存商品结构优化到最佳状态,是系统应协助解决的问题。也是实现高效的采购中心的前提。
六、 实现单品管理和单品差异化管理
商品单品管理是商业信息管理系统的基本环节,其基本含义是对经营的商品进行划细分类,直到无法再分的商品品种,即称为单品。现代商业管理所要求的单品管理是POS信息系统发展的产物。
应用POS技术的作用包括:准确把握每个单品的供应商、进价、售价、毛利、价格变动、调价、进货量、销售量、库存量、保质期。详细了解哪些单品最畅销,哪些单品盈利最多,哪些单品不动销,哪些单品由哪个供应商提供等。在成本核算方面,单品管理可以采用批次管理,实现科学的商品成本核算、合理的供应商结算和清楚的商品管理反映。
实现商品单品管理,为调整商品结构、制订订货计划、调整价格、与供应商结算等提供了依据。可减少人为盲目进货,提高进货决策的准确性,降低商品经营成本,形成富有本企业特色的主力商品群,提高商品经营的盈利水平,从而提高企业竞争实力。
要实现单品管理,首先要建立一套科学的编码体系, 通过建立一套完善的编码信息系统,解决商品的订货、销货、库存情况,各种分析等问题。解决这些环节上所需的信息,为企业未来发展提供有力的保证,打下坚实的基础。并指导供应商建立一套好的编码系统,配合各方面工作,使其完善自身体体系。 七、 简单灵活的销售功能
新零售行业的销售强调以自我服务为主导的经营方针,在销售收款方面,以简单快速灵活作为设计目标。
1、
收款快速方便:收款快速方便,以加快收款速度,增加商店营业额和避免顾客等待付款时间过长。
2、
功能实用:前台功能设计按照够用即可的原则,不鼓励在前台做查询之
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类的工作。
八、 准确的财务核算
新零售行业经营的商品品种多样,经营方式复杂,存在总店订货和分店订货、分店之间调拨。对商品的管理,一些商品可以管到单品,一些只能管到类别,因此在商品成本的核算上,采取批次核算管理中的移动加权平均方法。另外在和供应商结算上适应购销即付、数期结算、实销实结等几种方式,单位核算则按分店和单一商品进行核算。另外要做到准确的财务核算,需要一套严谨的、规范的财务管理制度配合。
九、 有效的库存管理(监控商品库存)。
把供货时间、供货单位,商品有效期的管理,库存内部调配等情况纳入动态管理范围,对有问题商品上下限的跟踪、处理、库存商品的报警,即将清除的商品、积压的商品动态监控,对库存商品经常分析,对特殊商品(如负库存商品),即时反馈,并对库存进出仓情况实施有效的监控。 十、 充分的数据分析、决策辅助支持
高层决策人员通过对信息数据的分析,了解商品流通过程中,商品营业额、经营费用、税金和利润情况,控制商品库存和控制商品的价格,及时调整策略以保证销路和总体利润。同时通过数据可以了解企业经营的业绩变化和所出现的问题。经营管理人员可以及时掌握商品销售情况及趋势,清楚单一商品的销售库存,了解商品变价及幅度统计,反映代销、购销商品的商流、物流、资金流情况,知道业务往来单位的款项等,并根据数据的横向和纵向比较,反映不同类别商品或商场总体经营的变化趋向。 十一、建立客户档案
采用会员卡、贵宾卡对顾客购物情况进行建档记录,记录会员所属地区,所属行业,了解顾客的购物去向、购物习惯、购物个性,以及不同时期的购物特性、顾客购物消费的变化。深入了解顾客的购物心理,及时向会员提供商场最新的促销商品及会员习惯采购的商品动态,引导顾客购物。同时根据顾客情况调整商场定位,商品定位。最终达到提高顾客满意度和忠诚度。 十二、项目投资收益评估
实现上述目标的连锁信息系统将给企业带来巨大的变化,主要表现在以下几个方面。
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1、 促进管理工作的规范化,不断提高工作质量。管理系统的应用,对于数据的采集、加工、利用,提出了一系列的规范化要求,在很大程度上,解决了手工操作不规范、不统一、易出错等问题。例如:经销、代销,在销售过程中,不能区分开来的,从营业员到商品部到总经理都得不到准确信息,而使用了现代化管理手段以后,商品购销调存的每一个环节,都能及时地反映出来,这样,使企业的管理工作规范化了,工作质量也提高了。
2、 促进了商业工作职能的转变。在手工条件下,企业中的各级工作人员整天忙于记帐、算帐、制作各种单据、填制各种报表,特别是多规格、多品种、多用户、多种货源结算方式的情况下,人工管理不能实现信息资源的及时和准确,如超市经营上万种商品,供应商应以千计,另外众多的连锁店所产生的内部业务票据,这内外部每天所产生的票据使财务人员的疲于处理凭证等处理,效率低下,出错率高,同时需要大量的财务人员,使用了信息管理系统以后,系统处理各种业务单据(尽量以无纸方式)汇总,经专业财务软件直接处理,无须人工操作。另外管理人员的工作效率提高了,使管理的深度和广度加强了。例如:我国一般的商业企业,一直采用金额核算,这样的核算方式给手工操作带来了极大地方便,然而,却对管理工作造成了极大的困难,商品库存数量不知道,商品变价没有足够的依据,而使用了管理系统则可以实行单品核算,管理人员的工作负担没有增加,数据的精度和广度却大大提高,从根本上解决了单品的数量成本毛利的分析和管理问题。
3、 促进了企业职工素质的提高。随着现代化商业管理理念的普及和使用,对企业职工的整体素质提出了高要求。主要体现在提高职工对信息资源的使用和分析能力。职工需要对计算机及时、准确地提供出来信息进行分析和利用,而管理人员应及时根据计算机提供的一系列数据,对这一种商品进行分析,使该商品不得再积压资金,给企业造成更大的浪费。
4、 促进了商业管理水平和实际工作的不断发展。商业企业使用计算机,不仅仅是管理手段和信息处理的变革,而且必然对企业管理的方式、方法、内容以及管理程序、管理理论的研究产生一定影响,从而促进其不断发展,进入新的阶段。
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5、 减轻了商业工作人员的劳动强度,提高了职工的工作效率。各种数据被采集以后,数据的加工、处理和分析就简单多了,如统计,由于基础数据建立了起来,只用极短的时间,统计报表就打印出来了。会计也同样,只要用计算机把记帐凭证处理完成,帐务处理和会计报表就简单多了。可以看出,计算机的应用,大大地减轻了各级管理人员的劳动强度。
6、 减轻了商业企业的经济负担。搞现代化管理,必然要投资,而且,在短期内,投资显得很大,一时给企业增加了不少的经济负担,但是,从长远看,从取得的经济效益,提高劳动生产率等多种因素来看,搞现代化管理只会给企业减轻经济负担。
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第三章 新零售行业集团信息化系统整体规划
第一节 新零售行业集团信息化总体规划
2.3.1 新零售行业行业解决方案理念
第一步 日常业务完整化 业务分析业务分析销售分析、供应商分析、库存分析…基础资料管理总部合同管理及结算中心分店管理商品管理促销管理品类管理供应商管理会员管理合同管理经销合同联营专柜合同结算信息代销合同费用返佣条款价格管理结算管理自营结算对帐资金安排联营百货结算费用扣项网银支付企业内控业务审批与控制分店营运管理预算管理分店库存管理收货管理库调管理调拨管理退货管理转场管理盘点管理品类管理物流核心业务仓库定置上架管理捡货管理订进退管理配货管理发货管理分店营运业务及物流核心业务销售陈列敏感商品订单管理POS分店促销会员管理应用技术平台网络服务器技术平台FIT开放式开发平台操作系统Solaris / AIX / Linux / Windows 数据库SYBASE/ SQL Server / ORACLE
第二步 特殊业务精细化
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商业智能、领导决策商业智能决策总部基础资料管理中心分店管理供应商管理分类管理商品管理批量引入采购维护储值卡管理品类管理分店供应商敏感商品供应商转场盘点毛利管理进价维护折扣管理变价维护发卡管理卡资料维护价格管理促销档期促销维护售价维护会员资料盈利分析、风险分析、计划考核…总部价格管理中心会员管理中心卡入库管理制卡管理总部合同管理中心进销合同代销 联营合合同同总部结算管理中心进货对账链专结算退货代扣费用付款审批单进货结算百货结算供应商费用管理出纳付款进销结算扣项管理自动费用付款安排盘点扣项总部核心业务分店商品商品转正进价补差专柜合费用返价格管同佣条款理扣点条结算维费用类款护型企业内控品类定编分店订货管理陈列管理品类库存控制计划管理订单审核控制品类收货变价控制品类订单限额分店退货控制物流仓库管理促销控制会员管理中心积分设置分店销售管理POS收银管分店折理扣分店库存管理货位管理收货更正调拨收发货收货管理报损报溢转场执行盘点管理退货管理物流基础资料管理物流维护车辆管理容器管理仓位分配仓位管理司机管理分店营运业务及物流核心业务储存订货收货预约存储收货直通收货作业指令要货管理捡货管理捡货确认拼板管理装车管理回车管理退配管理库调管理退货管理移仓管理盘点管理自动订货价签格电子秤敏感商式维护品订货管理积分赠品分类折分店价团购销扣格售E_Business电子商务(B2B B2C)供应商订退货网上支持电子商务平台订单管理月进销存店周进销存存储退货进销存汇总直通退货消息系统通知管理消息箱收货对帐费用审核对帐汇总进价补差供应商网上结算管理百货对帐退货明细联营对帐结算审核录入结算单查询FIT开放式开发平台应用技术平台模块文档标准查询商业对象数据字典业务逻辑日结过程版本控制权限设置多连接配置通用单据审计分析系统公告网络服务器技术平台操作系统Solaris / AIX / Linux / Windows 数据库SYBASE/ SQL Server / ORACLE
第三步 核心业务一体化 规格层集团项目目标成本操作规范集团项目计划进度操作规范集团项目资金计划操作规范集团项目动态成本操作规范系统基本档案(项目档案、成本科目)及参数管理总部部门管理供应商管理分店管理BtoB订货通知分店要货管理物流订单管理预约收货分店分店敏感商品管理分店商品供应商资料管理项目管理核心业务层商品分类商品管理商品引入费用审核捡货管理拼板缠膜装车发车分店促销管理订单收货管理POS销售分店品类管理总部敏感商品管理订货管理网上对账收货管理退货管理分店订货退货管理会员管理收货对账付款审批管理管理盘点管理上架管理退配收货库调管理价格促销管理合同管理销售对账结算单管理费用管理付款安排退货通知出纳付款配送收货退配目标成本会计平台核算及分析层技术支撑层财务管理销售金额合同金额招投标统计信息1.合格供方2.招标计划执行分析3.供方招标情况表4.直接委托情况表5.年度招标计划统计表………结算金额目标成本统计分析1.阶段目标成本对比表2.阶段目标成本明细表………动态成本付款成本成本信息库实际成本合同及现场管理统计分析1.合同台帐2.合同付款明细3.设计变更、签证及材料台帐4.材料使用统计分析5.合同覆约保证金统计………材料设备信息库会计凭证资金计划统计分析1.集团年度资金计划统计表2.月度资金计划执行情况统计3.月度资金计划执行明细统计4.资金调拨统计表……进度计划统计分析1.项目进度计划执行对比……资金管理预算管理营销管理审批流系统维护系统开发平台
最终实现统一信息化管理 Page 18 of 75
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2.3.2 新零售行业集团信息化总体规划
商品行政采购总部分店MIS系统结算分店POS系统营运应用物流配送系统OA系统信息维护数据总线服务器权限管理质量控制分店信息BI数据分析服务器B/S结构,供所有人查询人事系统绩效考核财务部门核算预算资金管理
第一层:营运业务应用层 第二层:财务结算核算层
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第三层:分析决策层
搭建信息总线
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第二节 新零售行业集团信息化方案价值
1. 降低集团经营成本和提高盈利效率
新零售行业影响成本的主要因素是品类管理成本、商品库存成本、商品价格管理成本、物流成本人力成本。
整体系统方案的企业应用,高效的物流配送体系,科学的自动订货,自动化、准确的业务核算系统,WEB对账平台的应用,集成电子化办公,大大加快了库存周转,资金周转,降低门店以及物流缺货率,大量节约人力成本,减少差错,提高了盈利效率。
案例:新一佳 仅库存预测及自动订货系统每年带来5000万直接经济效益
2. 提升集团管理水平
1) 提升差异化经营能力,通过品类管理差异化,价格差异化,促销差异化,智
能分析,制定出不同于竞争对手的策略,取得竞争主动权。
2) 通过专业化分工模式,规范的流程设计,职能督导管理,科学核算管理,企
业资金计划管理,OA集成化办公应用,使企业业务管理水平、资金管理水平、人力管理水平都得到大大提升。
3. 降低信息系统总体硬件成本和维护成本 1) 相同数据处理能力的硬件需求,银行是它的
10倍;电信5倍投入;税务5倍
投入。大大节约了企业对信息硬件的投入成本。
2) 系统架构具有先进性,安全性,高效性,可扩展性等特点,对于企业需求的
变化可快速反应,快速修改,快速实施,大幅度降低了工作强度,节约了系统整体维护成本,提高了信息服务水平。
4. 企业经营理念,企业文化的得到传承和发展
企业经营理念,管理思想,文化需要媒介来传播,一体化企业级系统应用,使人在使用过程中不断地领悟到企业的经营理念,管理思想,文化内涵,并通过
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总结与创新,不断地把新的理念,新的思想,新的文化,融入其中,使其得到发展。
5. 留住老客户,增加新客户
建立会员管理系统,通过客户概况,客户产品,客户忠诚度,客户利润,客户促销,客户未来等进行深度分析,制定相应的市场策略,从而提高客户的价值、满意度、和忠实度,可帮助企业保留更多的老客户,更好地吸引新客。 在会员分析驱动下,企业自身的商业策略也得到相应发展。
6. 提高资金周转和库存周转次数
科学精细化的品类管理,库存管理,精确自动化的结算管理,大大提高了资金周转和库存周转
7. 提升企业品牌认知度
通过会员管理,SCM管理,加强了与客户和供应商之间的互动,从而提高企业品牌认知度
8. 增加自由现金流量。
通过建立结算系统平台,统一收银,WEB对账平台,可大大增加企业自由的现金流量
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第四章 新零售行业集团核心业务解决方案 第一节 实现高效的库存管控 4.1.1 库存分析以及解决方案
把供货时间、供货单位,商品有效期的管理,库存内部调配等情况纳入动态管理范围,对有问题商 下限的跟踪、处理、库存商品的报警,即将清除的商品、积压的商品动态监控,对库存商品 常分析,对特殊商品(如负库存商品),即时反馈,并对库存进出仓情况实施有效的监控。
库存管控:
4.1.2 库存分析以及解决方案价值
通过科学,精确的库存管理,实现以下目标: 压缩库存,降低商品高库存现象 实现了科学准确的自动订货
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降低资金风险 实现了科学的新品考核
加快周转,提升资金使用效率,实现利润最大化 第二节 科学的品类管理
4.2.1 品类管理解决方案
在产品同质化的今天,企业面临的最大挑战是培养忠诚的顾客。只有不断提高顾客的满意度,才能建立起消费者对企业的忠诚度,才能具有长久的竞争力。新零售行业推广品类管理将有助于提高顾客满意度,培养忠诚的顾客。 品类管理的内容:
(一)
品类的战略
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1) 品类的收货改价设置
设置分类商品的收货改价策略, 包括只可调高,只可调低,可调高或调低。
1) OPL部门库存天数 设置部门的库存安全天数 分类定编数
设置品类定编数量,根据指标制定分类的定编,超过定编系统不允许通过
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2) 品类陈列设置
设置品类的陈列大小以及分类占销售部门比的标准
3) 部门标准设置
设定来客数和销售额的占比,更科学合理的制定考核指标
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4) 商品的生命周期管理
通过商品PSI 来决定商品的生命周期,商品在不同的状态有不同功能。并且可以通过差异化的策略制定不同店不同供应商的商品状态。 品类的价格带管理 按品牌价格带来管理 按功能价格带来管理
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一品多码,一品多商,一品多店多价格管理 促销价格差异化,手段差异化
5) 品类的考核
对于超市来说,所有的管理都是围绕品类管理进行的。超市方对商品的绩效管理主要有ABC分类法、末位淘汰法等。通过供应链系统,供应商也可以对自己供应的商品进行绩效评定。根据评定结果,供应商可以知道哪些商品受欢迎,哪个门店销售的最好,了解市场最新动态,及时调整产品战略。
4.2.2 品类管理方案价值 科学准确的品类考核 全面的销售分析 第三节 高效的物流配送
4.3.1 物流配送解决方案
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汇总各种单据,参与结算采购集团总部汇总,数据传输供送应商货供应商数据中心配送配送中心调拨货,退购采配送中心2退货物流配送中心物流门店要货,退货门店,要货门店配送要货物流配送,退物送流配货门店门店
物流配送整体目标:
门店 与总部数据中心连接,实时接收总部订单和门店订单,并转化为要货单 支持直通和仓储供应商的管理
支持门店的退货,配送中心统一退给供应商 实现配送中心统一采购
实现科学精确的仓库管理,收货管理,上架管理 实现灵活的捡货策略 库存管理精确化 必须支持无线终端 方案特点说明
系统主要包括1.基础资料管理 2.业务管理 3.库存管理 4报表管理 5.系
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统管理
1. 基础资料管理
主要包括储位管理,商品物流属性设置,司机管理,车辆管理,容器管理
灵活的商品物流属性设置
目的:提供商品物流属性控制功能,用来规范商品在物流仓库的进存捡出 商品常规属性:体积、重量、箱装量、包装物规格、满板量、栈板层叠数量、
捡货位满存量、储位满存量、立体储位满存量、补货参数、上架模式、捡货模式等
商品储存属性:上架的区域、储位、是否捡货位的定义、上架优先级别等 商品库存批次属性:总量、可用量、锁定量、是否冻结、捡货优先级别
2. 业务管理
(一)灵活的捡货管理
支持“播种”和“摘果”两种捡货模式,不同捡货策略可根据实际情况在系
统进行设置。
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捡货管理ALC根据捡货批次查询出要货单,然后取捡货单号理货部RFNOYes打印捡货单普通捡货RF捡货捡货审核END播种式捡货确认摘果式分拨管理拼板管理
捡货确认ALCALC根据捡货单号查询出捡货单分拨管理ALC根据捡货波次查询出捡货单,执行分拨理货部修改数量捡货审核打印分拨单END播种式摘果式END根据分拨单,把栈板分给门店分拨管理拼板管理拼板管理 不同捡货策略有不同业务流程,系统结合实际,很好地配合了业务的运作。
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播种式捡货是先由按单品汇总进行捡货,然后按分配原则进行分拨管理。一般
适用于单店要货数量不多的情况。
摘果式捡货策略是按店汇总单品数量,然后按分配原则进行捡货,一般适用于
要单店要货数量比较多的情况。 (二)收货上架管理
物流订货管理收货管理上架管理
按订单收货,可以多次对订单进行收货,但收货数量不能大于订单总数量,每次收货系统自动计算剩余收货量。对于已经设置上架策略的商品,系统自动上架到策略范围内储位,若未设置,则会自动上架到虚拟仓位;同时也支持在允许范围内手工修改上架储位。
(三)退货、退配管理
签订物流配送的供应商退货先由门店退配至物流配送中心,再由配送中心统一退货给供应商。
门店退货接口物流退配上架物流退货
(四)送货流程
接口门店调入收货直通订单拼板管理装车回车仓储订单 不同配送模式的供应商订单按店可以拼在一个栈板上进行缠膜,优化了业务流程,提高了栈板的使用率。
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3. 库存管理
主要包括库调管理,移仓管理,盘点管理,补货管理
(一) 库调管理
处理商品损溢情况,分为人工库调和盘点库调,人工库调由人为判断商品损溢情况录入到系统,系统重新计算批次库存。盘点库调由判断登帐后产生损溢单,并更新库存,不可修改。
(二) 移仓管理
人工移仓正常仓正常仓移仓管理移仓类型退货仓捡货补货管理退货仓 移仓管理是物流管理重要的一个环节, 捡货之前做一次捡货补货,把商品移到最佳出货位置上,提高捡货工作效率。也可根据实际情况进行人工移仓。 (三) 盘点管理
盘点管理分为正常仓盘点和退货仓盘点,相同盘点日期只能做一种类型盘点。
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盘点开始定义盘点时间,盘点类型,打印盘点单盘点录入实物盘点,并将结果录入到系统盘点差异寻找差异,重新对争议单品进行盘点录入盘点登帐停止一切盘点活动,系统登帐,将生成损益单,更新库存
4. 报表管理
包括基础信息查询,订货相关查询,退货相关查询,发货情况查询,捡货情况查询,批次库存信息查询等。
4.3.2 物流配送方案价值 大大.提高了商品周转率
集中库存使企业实低库存或零库存 提高了资金使用率 降低了门店的缺货率 降低了整体经营成本
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第四节 灵活的价格管理
4.4.1 价格管理方案
价格是市场的“晴雨表”, 与流通、消费、甚至生成环节、紧密相连,系统是否能够灵活支持各种价格变化是提高竞争力的关键因素。 价格管理方案目标:
1. 实现灵活的变价管理
2. 实现统一价格管理, 门店在特定权限下差异化经营 3. 实现促销、调价费用的自动化核算
价格管理实现目标集团总部数据处理业务层门店促销档期价格调整管理促销管理售价调整库存折扣管理分类折扣分类折扣储值卡等级定义百货等级定义百货等级定义销售核算以及分析(促销扣点、期间补差,实销实补,一次补差等)费用管理结算管理分析决策促销商品销售明细促销商品排行榜进价补差查询…清晰明确促销成本,强大的自动核算Page 35 of 75
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价格管理流程图:.,
1) 促销管理
定制促销档期,促销商品,促销类型,促销日期,促销商品,日结后生效。 2) 价格变更管理
包括进价调整,售价调整,不同调价产生的费用分配均有系统自动计算,包括
一次性补差,期间补差,实销实补。
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调价为分为总部调价和分店调价,总部调价有1.临时 2.永久 ,分店调价有敏
感商品调价和门店调价。分店只能调整售价,总部可以调整进价和售价。权限的区分大大加强了门店的管理。
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4.4.2 价格管理方案价值
总部统一价格管理,允许门店进行差异化管理,适应市场的变化需求 支持多种促销方式、调价方式、折扣方式,使品类价格达到更精细化的管理 各种补差方式的自动核算,大大减轻了促销过程中各种费用成本核算人力
第五节 高效的BTOB供应链管理 4.5.1 供应链管理方案
方案实现目标:
1. 网上对账,网上结算 2. 订单处理 3. 进销存查询 4. 费用处理
整体应用架构
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方案说明:网上供应链系统提供了结算管理,订单管理,分析报表管理,系统管理功能。通过数据处理中心与业务系统紧密相连,实现了结算,采购一体化的处理。
1.强大精确的结算体系
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支持结算方式包括:1.进货成本结算 2.进货销售成本结算(代销) 3.联营
专柜结算 4.百货结算
系统通过标准接口与MIS模块相连,经过严格的审批流程, 达到与供应商
结算的目的。 1.1收货对帐
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图:4-1-1
收货对帐说明:
图:4-1-2
1) 未对帐:当前用户的所有未对帐订单(包括到帐期的和未到帐期的);供应商在“未对帐”里对帐成功的订单会自动保存到“已对帐”网页里;
2) 已对帐:默认显示用户今天已对帐的订单,包括:对帐成功的订单、退货单、已经写过对帐争议的对帐单;备注1:退货单默认为已对帐通过且优先对帐,退货单不需要用户再进行网上对帐,如果供应商对退货单有异议可以在“退货明细查询”网页里查询相关明细或与新一佳结算中心的会计联系;备注2:第一次打开“已对帐”网页时只是显示供应商今天已经对帐成功的订单,如果要查看以前的对帐记录,需要在对帐开始日期和对帐结束日期里选择一个起止日期进行查询; 3) 草稿:在“已对帐”网页里点击某个对帐单前面的“查看”时,草稿箱里显示这个订单的对帐金额;
收货对帐的两种方法: 一) 单个订单对帐
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1.首先按进退货单号(验收单号)找到需要对帐的订单,然后在这个订单前面的输入框里写上您的对帐金额(注:金额必须为数字格式,可精确到小数点后2位),然后点击“对帐”,如下图4-1-3
图:4-1-3
2.点击“对帐”后,如果对帐金额输入正确将显示对帐成功,点击“请返回对帐页”返回到未对帐订单网页继续对帐其它订单,如下图4-1-4
图:4-1-4
3.如果用户输入的对帐金额不正确,系统将显示对帐失败并提示还有几次对帐机会,一张订单共有3次对帐机会,如下图:点击“请返回对帐页”返回到未对帐订单网页重新输入正确的对帐金额继续对帐;
图:4-1-5
4.如果同一个订单3次对帐都未成功,那么这个订单将不能再进行网上对帐,对帐金额输入框为禁止输入状态,如下图:
图:4-1-6
5.三次对帐失败后请与新一佳结算中心的会计联系,可以点击上图的“对帐”进入对帐争议网页(如下图4-1-7),在对帐备注里输入对帐争议的内容,最后点击“拒绝对帐”按钮,即可把争议的内容发送给新一佳结算中心。这时会计可以收到刚才供应商发来的消息,会计收到消息后会帮助供应商查询这个对帐有争议的订单,然后由供应商和会计双方确定如何对帐这个有争议的对帐单;
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图4-1-7
二) 批量订单对帐
1)首先在“未对帐”网页里找出需要对帐的订单,接着选中未对帐网页下方的 ,表示将当前页的订单全部选中(每页最多20个对帐单),然后依次输入订单的对帐金额,如下图:
图4-1-8
2)最后点击
进行批量对帐,批量对帐的结果显示
对帐成功的订单、对帐失败的订单、对帐金额输入错误(非数字)的订单,点击链接返回未对帐网页,继续对帐其它未对帐的订单。批量对帐的结果显示如下。
注意事项:
1)建议供应商打开“收货对帐”后,首先使用“门店”或“应收付日期”查询出帐期内的对帐单,然后再进行网上对帐;当然没有到期的对帐单也可以提前进行网上对帐,但会计不会提前结算的,只有到帐期的才会结算。
2)建议供应商每月对帐一次,一次就把帐期内的对帐单全部对帐完;然后给结
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算中心的会计发送一个消息请会计去结算,会计将在3个工作日后将供应商对帐成功的并且在帐期内的对帐单生成一个结算通知单;用户于3天后可以在“结算管理 -> 结算单查询”网页里查询到这个结算通知单。
1.2联营结算单对帐
方案说明:联营专柜供应商在相应结算单内对销售成本或者销售金额进行对账,对账数据通过接口传输到总部MIS系统结算。 若出现对账差异,则系统会自动通知相关业务人员进行重新对账。
1.3供应商费用审核
方案特点说明:
(1).对于帐扣费用:选择结算单审核帐扣费用;
(2).对于非帐扣费用:无须选择结算单进行费用审核;
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通过开放费用数据,减轻了企业人力劳动强度,缩短了费用审核时间,并体现了企业对供应商公开,公平的原则。
1.4录入及结算单审核
方案特点说明:
供应商对录入和结算单审核操作。 供应商将号录入系统,并对结算单进行审核,相应数据将传输到MIS系统,企业将对供应商进行付款动作。 大大节约了人工录入,审核结算单的成本。
2. 订单处理
方案特点说明:
总部,门店,配送中心下的订单通过接口传到BTOB供应链平台,供应商通过登录供应链平台便可直接查询出未处理的订单,进行打印,从而进行生产、备货、送货等计划。
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3.系统管理 方案特点说明:
系统管理包括权限管理,用户管理,消息通知等。 系统根据不同职位有不同权限这一原则,设置不同职位的系统操作权限,对不同职位的操作进行权限控制,明确了工作范围职责,防止非法操作及擅自使用,增强了保密性。
4.报表分析
包括进退货单汇总/明细报表,进价补差报表, 联营/专柜/百货销售日报,联营/专柜/百货销售周报,联营/专柜/百货销售年报, 供应商费用报表,供应商结算单查询等。
强大的报表给供应商提供了必要的数据分析来源,加快了供应商对市场的反应速率,从而加快了商品和资金的周转。
4.5.2 供应链管理方案价值
零售供应链平台的应用,大大提高了企业的竞争力,提高了供应商满意度,
也提高了客户的满意度。 体现在如下几方面:
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降低采购成本。
通过网上订单和供应商进销存分析数据的提供,使供应商能及时有效科学
进行制定生产计划,加快备货时间,从而加快了商品的周转,大大降低了门店的缺货情况。
网上对账结算功能的应用,大大节约了企业内部人力成本,也为供应商节
约了人力物力成本,达到双赢的效果。
通过向供应商收取信息平台使用费用,带来直接经济效益。 通过平台使用提升了企业的品牌形象。
第六节 管理思想和信息指导 4.6.1 管理思想和信息指导方案
一套好的信息系统,应该能够很好的表达管理思想, 并且能够指导人如何去开展工作。本系统一直以人为本设计,轻松实现业务培训,信息培训,工作督导等功能。是招兵买马,扩大经营的必备良系统。 方案实现目标:
1. 区分各种工作职能 2. 实现快速简单化培训 3. 指导管理,强化管理 4. 监督管理
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人系统人通过系统实现管理思路,方法的掌握权限区分财务职能管理1.区分各种工作职能2.实现快速简单化培训3.指导管理,强化管理4.监督管理采购分析指导营运流程管理企业管理得到强化 清晰的流程管理
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系统提供了清晰明朗的流程管理图, 每个不同职位的工作人员进入可查看相应的流程图,并可双击实现流程图跳转。大大降低了培训新员工的难度,节约了培训成本。
职能管理 :
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落实工作内容,监督工作内容。
4.6.2 管理思想和信息指导价值
大量科学的业务事前管控,控制业务风险有效降低 流程管理大大减轻了培训难度,节约了培训成本
职能管理使工作落到实处,并通过其使人的管理水平更上一层楼 管理思路和企业文化得到了传承和发展。 第七节 门店管理 4.7.1 门店管理方案
方案实现目标:
总部统一管理下实现差异化品类管理 灵活的价格管理 门店采购,总部统一审核 灵活的销售管理
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品类管理精细化 科学的自动订货 4.7.2 门店管理方案价值
品类达到更精细的管理 工作职能区分让管理更加轻松
库存的精确管理实现了核算的自动化,大大降低了人力成本 各种分析报表有提高了决策水平
第八节 强大的POS管理
4.8.1 POS管理方案
方案达成目标:
1. 与后台系统能够无缝衔接
2. 提供基本操作类功能,如录入条码,挂单/解挂单等。 3. 提供交易类功能,如正常模式,退货模式,培训模式 4. 提供会员管理,会员价格,会员积分
5. 提供各类支付方式的设置,包括银联卡,银行卡,储值卡,代币券等。
6. 提供系统管理 ,包括登录,退出,权限管理,日志查询等。
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方案特点说明: 支持各种会员功能
支持银联卡,储值卡,代币券等多种付款方式,并可按照定义扩展不同支付
方式
支持各类促销,各种促销只要在后台系统定义,通过接口传输,POS就能完
整地支持,无需改动POS程序。
支持各种折扣,如包装折扣,批量折扣,组合折扣等。 支持不同汇率结算,各种币种只要通过汇率设置便可。 支持各种条码校验 支持后台设置POS快捷键 严格的POS权限设置 详尽的报表查询功能 4.8.2 POS管理方案价值
收款快速方便:收款快速方便,以加快收款速度,增加商店营业额和避免顾
客等待付款时间过长。
功能实用:前台功能设计按照够用即可的原则。
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良好的扩展性能够很好的适应业务的变化。
极高的稳定性和优秀的性能保证了业务的正常运转。
第九节 会员管理
4.9.1 会员管理解决方案 会员管理的目的
会员管理的内容 • 顾客关系管理
在基于价值的VIP客户细分基础上,对特定目标客户群实行精细化营销;建立起完善的客户服务体系。 • 品牌策划管理
整合营销、联动营销,并对营销策划相关要素进行整理、组合,形成从采购决策到销售全过程的系统控制 ,并完成营销策划的效果分析; • 促销过程管理
对多种促销方式及其过程予以管理,实现集团对供应商品牌、门店对商品的
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促销体系的建立和监督平台,同时实现集团按门店和品类总体计划和项目年度计划对促销过程的动态跟踪 • 营销策划管理
建立以消费者为导向,以客户满意为目标的营销价值交付体系
会员管理的平台架构
会员管理的系统应用
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流程说明:
定义卡的级别,不同级别享受不同积分和折扣,各种级别可互相转换 会员卡带有储值功能,主要为积零钱所用 会员卡的充值,积分换赠品,积分换零钱等 全方位的会员分析
4.9.2 会员管理方案价值 提高会员忠诚度
深度挖掘客户需求,促进产品改进 第十节 资产管理
固定资产管理是企业管理中的一个重要组成部分,固定资产具有数量大、种类多、价值高、使用周期长、使用地点分散等特点,管理难度大。很多单位目前仍然依赖手工记账的管理方式,由于管理单据众多、盘点工作繁重,需占用大量的人力物力,而且固定资产的历史操作和资产统计工作异常困难,导致资产流失和资产重复购置。 本系统包含了资产的增加、变更、报废、折旧、借出、归还、分配使用部门、使用部门变更、供应商资料及合同管理等。对每一件固定资产都可以查询出该资产从购
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入、入帐、投入使用、使用部门、折旧情况以至最终报废的全部信息均有详尽记录。针对零售企业资产管理的特点,整合了对固定资产维护跟踪、自动通知以及门店水电费管理、能耗管理的功能。 第十一节 系统功能模块 总部功能
1) 基础资料管理
分店资料管理 商品分类管理 供应商资料管理 商品资料管理 会员资料维护 分店商品批量引入 分店商品资料管理 供应商重要信息维护 商品资料属性维护 商品供应商资料属性维护 2) 价格管理
售价调整 进价调整 促销计划管理 促销信息管理 折扣管理 组合折扣管理 分类折扣管理
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3) 订进退管理
总部订单管理 4) 结算管理
购销对帐 管理 购销结算 供应商费用管理 代销专柜结算 5) 系统管理
权限管理 用户管理 更改密码 后台登录日志 共通资料维护 系统参数管理 日结状态查询
分店功能
1) 基础资料管理
会员资料维护 商品资料(分店) 供应商资料(分店) 打印价格标签 电子称接口 条码打印
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2) 变价管理
售价调整 3) 订进退管理
订货补货管理 OPL订单 退货管理 收货管理 免单收货管理 收货更正 4) 库存管理
库存调整管理 调拨申请 店间调拨(调出) 店间调拨(调入) 盘点管理 盘点单录入打印 盘点差异修改 货位管理 5) 收银管理
收银员资料管理 实收金额录入 POS系统参数维护 付款方式维护 POS键盘设置
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6) 系统管理
权限管理 用户管理 更改密码 后台登录日志 日结状态查询
POS功能
1) 交易类功能
销售模式管理(正常销售、退货、培训模式等) 支持全会员制和部分会员制销售 2) 支付模式
可扩展的支付方式定义 可自定义的多种外币
可自定义的多种银行卡,储值卡
大宗销售(含赊帐销售,客户信用额管理) 多币种的混合支付与找赎 各银行卡,储值卡的统一接口 3) 促销与折扣
批量折扣 包装折扣 限量折扣 组合折扣 整单折扣 4) 操作类功能
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条码的扫描及录入 可录入编码查找商品
对EAN-8,EAN-13及18位条码的校验位进行检验以防止录入错误 可自定义的生鲜称重称个条码格式 查询商品,然后销售 快捷键销售
单品的快速重复,删除单品,更改数量 挂单/解挂单 取消收款/取消交易 重打小票 开钱箱 修改密码 促销提示 操作类功能 可支持套打 单品改价 5) 管理类功能
详尽的,可自定义的日志记录
登录时检查以防止一收银员在多台POS机登录 可设置的多种权限控制
采用授权卡时必须采用刷卡方式进行认证(手输禁止) 可设定的密码有效期,到期自动要求更新 现金转移/缴款处理 小票查询
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操作日志浏览
接收消息/发送信息(网络支持) 上下班登记 冲销单据 有票/无票退货
可设置的小票标题,格式,打印方式 可设定的最大挂单数 可在注销时打印结帐单
可在交易完成时录入顾客相关信息(非会员卡) 钱箱安全金额控制
可对未能成功扫描的条码进行记录 可统计条码扫描率(手输与扫描区分) 可统计收银员交易单品数,扫描率等 可禁止负库存销售 6) 系统类功能
可自定义的前台小票,操作日志保留时间 前台程序与数据结构的自动更新
断网不对当前交易造成任何影响,可继续操作,联网后数据自动上传,
无缝切换
物流配送中心功能
1) 基础资料管理
会员资料维护 供应商资料管理 客户资料管理
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储位管理 分类储位管理 商品物流属性维护 容器管理 车辆信息管理 司机管理 条码打印
物流中心(货主)管理 2) 库存管理
盘点模块 包括盘点管理、盘点录入打印、盘点差异报表 移仓管理 库调管理 捡货补货管理 3) 订进退管理
直通转订管理 存储订货管理
收货管理 包括收货预约管理、存储收货管理、直通收货管理和通转
发管理 上架管理 退货管理 退配管理 捡货管理 捡货确认 拼板管理
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装车管理 回车管理 4) 订进退管理
权限管理 用户管理 共通资料维护 系统参数设置 5) 报表管理
订货查询 发货查询 退货查询 订进退分析 KPI报表
B2B 电子商务平台
1) 结算管理
收货对账 对账汇总表 退货单明细查询 进价补差查询 联营结算单对账 联营百货结算单查询 购销代销结算单查询 供应商费用审核
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录入以及结算单审核 2) 供应商管理
订单管理 存储退货查询
供应商商品周进销存查询 供应商周进销存查询 供应商商品月进销存查询 供应商月进销存查询 3) 消息管理
通知管理 消息箱 4) 系统管理
职位管理 用户管理 批量添加用户 密码管理 5) 核心管理
Business维护 DateObject维护 StdQuery维护 模块维护
BTOC电子商城
1) 商品/供应商基础资料查询 2) 商品查找
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分类查找 商品搜索 3) 在线订购
在线订购 4) 账户管理
注册账户 登录系统 编辑账户 订单查询 评论管理 退出系统 5) 广告浏览
企业最新活动 推荐热销商品 最新到货产品6) 使用指南
使用指南
1) 系统管理
权限管理 用户管理 数据字典管理 系统参数设置Page 65 of 75
资产管理系统
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密码修改 后台登录日志 2) 资产单位管理
门店管理 部门管理 资产分类维护 资产配置管理 3) 供应商管理
供应商资料管理 供应商合同管理 4) 资产管理
产品资料管理 资产采购验收管理 资产维护管理 资产调拨管理 资产报废管理 资产台帐管理 资产台帐报表 资产盘点 资产台帐维护 5) 水电费管理
分类能耗预估维护 分类能耗管理 分类能耗报表
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标准报表
1) 商品/供应商基础资料查询
商品资料查询 供应商资料查询 商品条码查询 新建商品资料查询 2) 商品价格信息查询
商品售价变更查询 商品售价调整单查询 商品进价调整单查询 3) 订进退货查询
商品进货明细查询 商品进货汇总 店间调拨商品明细查询 4) 促销信息查询
促销商品信息查询 DM商品到货情况查询 折扣商品查询 5) 库存分析查询
商品库存查询 畅销商品缺货查询 商品批次库存查询 商品日进销存查询 商品进销存汇总
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供应商日进销存查询 商品库存调整明细 6) 商品销售查询
商品销售明细查询 商品销售排行榜 商品销售负毛利查询 滞销商品查询 7) 供应商销售查询
供应商商品销售明细查询 供应商销售汇总 8) 供应商销售查询
供应商商品销售明细查询 供应商销售汇总 9) 分类销售查询(总部)
分店日销售查询 商品分类销售查询 10) 收银报表查询(分店)
收银员日报表 收银异常事件查询 收银机收款情况查询 收银小票查询 11) 实时销售查询(分店)
实时部门销售查询 实时时段销售查询
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实时商品销售排行榜
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第十二节 系统硬件以及网络架构设计
一套完善的商业自动化管理系统,并不是由一大堆孤立运行的先进设备拼凑
而成的。为了实现系统内软件、硬件资源共享,便于相互间信息的交流,还需要一个结构合理、功能强大、完善的网络系统把各种设备有机地结合在一起,才能最大限度地发挥设备的潜力。而成功的网络系统设计方案,并不是用一堆网卡和杂乱的网线简单地把服务器、工作站、POS机连接在一起。一个网络方案,仅仅在技术上可行是远远不够的。应该考虑到硬件使用、网络管理、软件开发,系统扩展等诸多因素。在衡量一套网络方案的时候,可根据如下几点进行考核: 技术上的可行性 经济技术分析指标 全面性、可靠性 技术是否成熟
硬件、软件平台及支撑工具 适应性、可靠性、安全性、容错性 扩充能力 是否符合标准 先进性 公司经验实力 技术服务
基于以上几点,客户较关心的是技术上的可行性和技术经济分析指标。技术上的可行性是一个网络方案成功与否的关键,它不仅包括这种技术能否满足客户的要求,还包括各种各样的客观因素。用户技术经济指标就是前面提过的性能价格比,“少花钱,多办事”永远是我们与客户追求的目标。 硬件方面,主要设备包括:
服务器:主服务器建议采用目前性价比最高的 HP 安腾系列,操作系统采用
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WindowsServer 2003 位,只需要有Windows维护经验,维护成本最低。文件服务器建议采用普通的HP PCServer。
不间断电源UPS:建议采用4小时延时的设备,注意做好防雷击保护。 网络设备:以千兆骨干的交换机,以达到最高效的吞吐能力,为了系统的安
全,建议采用可以划分子网的网络产品,可以从一定程度上隔离病毒,保护系统的关键数据。
收款机POS :可以根据投资情况选用国产或进口品牌产品,以稳定性为第
一位。
条码设备:需要在 价格牌打印、生鲜商品称重、无条码商品补打印等功能
中使用,重点考虑打印头的成本和耐用性。
在数据库产品方面,建议采用性价比最高的Sybase ASE 12.5数据库系统,
日后升级到数据仓库查询的时候,几乎不需要对代码作任何修改。如考虑数据库成本的因素,也可选择微软的SQL SERVER 2008企业版。
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第十三节 新旧系统的数据切换以及迁移
对于超市零售板块来讲,未来新系统的上线不是一个简单的新系统实施的过程。由于目前企业有自行开发的信息系统正在使用中,所以在项目实施过程中新旧系统的平滑切换、数据的迁移成为项目能否实施成功的关键。未来将会面临以下的挑战:
时间长,数量多:20家门店,切换时间可能持续2~4个月 新旧系统重复数据录入 合并新旧系统报表数据 使用培训,遗忘和熟练
针对这些挑战,我们建议用以下的方式来切换系统:
优先搭建数据交换平台
建立新老系统和数据平台的接口,这样只需在旧系统中进行基础资料
的管理,通过接口同步到新系统中
随着门店系统的切换和上线,逐渐的进行迁移 利用系统切换的契机,对旧系统的商品资料进行清理
系统切换完毕后,旧系统将保留至少6个月以上的时间,以便财务结清供
应商的历史单据。
以上切换方法的优点是:
切换过程最为平滑 对目前业务的冲击最小
主要管控工作基于数据平台,在切换前期已经可以开始让业务人员使
用,因此对业务人员的培训工作量也较小。
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