想家的时候,听耳机那头的妈妈家长里短,在厨房做点家乡菜,感觉就跟她近了一点。
小白菜熬洋芋忙碌的周一,预报的寒潮姗姗来迟,下班走回家。三站路,越走,也越暖和。进门泡上一把龙岩带回来的梅干菜。烧上水,单曲循环Loving strangers小憩一会。
钥匙响,室友回来了。起来炒个梅菜闷茄子,素菜吃出肉味,暗色的食材,搭配鲜艳的菜椒。平淡的日子,做点颜色,填饱肚子,愉悦自己。
初级版的梅菜焖茄子周二,本来约好了俱乐部的会议做演讲,加了会班,已是来不及。办公室里收拾停当,索性回家做饭吃吧。
清炒莲菜咀嚼间,莲菜清脆的响着,顿时感觉一人食也很热闹。
家常土豆片炒胡萝卜片周三,没什么胃口。室友准备明天带饭盒去公司,办公室的小伙伴约好了带不同的菜去分享。她喜欢我的胡乱搭配的口味,我们脾性相合,相处舒服,我也喜欢做菜给她分享,索性就帮她准备了。
土豆片炒胡萝卜 , 西芹豆干。听说她们吃的很开心。
西芹炒豆干等到周四,冰箱也几近空了。剩余的菜七七八八,哪样都不多。
我也不知道叫什么的菜干脆把四分之一的菜花,一个小茄子,一个西红柿,一起和和炒了。西红柿汁的侵润下,菜花和茄子也是入味十足,吃起来倒是很清爽。
鸡蛋薄饼 欢愉的周五,路上插着耳机忍不住跟着哼唱起来。那就做个愉快的鸡蛋薄饼吧!烫了水的蘑菇,撕成丝,豌豆焯了水,火腿切丁,鸡蛋打散加盐。平底锅入油转圈,开火,温热,倒入鸡蛋汁。调小火,转动锅底,铺满鸡蛋,趁着蛋饼表面未成型,轻轻浅浅的铺上蘑菇丝,放入豌豆,火腿丁,撒点芝麻,饼成尔翻转,落停须臾,出锅。
像跟老朋友聊天,说说这周饮食慵懒的周六,阳光从阳台欢跃进来,舒服的懒觉。临近中午,从冷冻室里取出上周团的肉丸子,切一张豆腐皮,涮一把菠菜,煎个清淡的汤菜。
吃饱了,收拾收拾去健身房冒个泡。
像跟老朋友聊天,说说这周饮食健身房私教课断断续续的上着,拖了小半年,一不留神,也到了最后一节课。答应教练好久,要吃我做的饭。就赶着周末的最后一节课,煮了燕麦饭,炖了黄芪山药骨汤,鸡胸肉胡萝卜炒豌豆。看起来也是有点模样。吃完打包,去跟肉肉做斗争。
豌豆鸡丁闲言碎语,周末愉快。
PS 加班季,翻出16年冬日的旧文,忍不住感慨。
你呢?
彼时和你一起吃饭的人还在吗?
或者又有新的伙伴加入?
喜欢的口味有没有变?
又发现了什么好味道?
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有柑橘