店铺定位申请书 篇1
尊敬的山水花城管理处领导：
本人从20xx年8月1日开始与管理处签订租赁合同获得山水豪苑123号的经营权。在管理处领导的大力支持下小店已顺利开业。在开业以来小店所处位置较为偏僻以及员工入住率不高(员工8月1日至12月底不足100人)。因此小店生意惨淡经营成本逐月增加，生意一天不如一天，面临着难以维持下去的危机和困境。目前随着员工入住率不断提高(从20xx年1月开始已入住员工400人左右)现在小店生意逐步向好的方向发展。由于前半年的生意情况导致拖欠管理处租金本人十分抱歉。
为了使小店得以继续维持下去，本人恳请得到领导的支持减免部分的租金(20xx年8月1日至20xx年12月1日)。特此申请！
此致
敬礼！
申请人：xxx
20xx年xx月xx日
店铺定位申请书 篇2
一、前言
民以食为天，足见食之重要。人们的饮食地点不外乎家庭和餐馆。后一类细分如下：
西餐：
1、高档餐厅：讲究品位和档次。价格高。适合高收入人士。
2、快餐店，如麦当劳，肯得基等。适合青少年消费。
中餐：
1、酒店：以规模经营取胜。
2、小酒店：以特色招牌菜取胜。
3、连锁快餐店：以连锁规模经营取胜。
4、大排档：以价廉物美，随意取胜。
如果在激烈竞争的市场中寻得立足之地？“卖”点很重要。中国传统食品“粥”为主要产品的系列产品虽然知道的人多，但经营得好的不多。既是盲点，也是卖点。只要有好的产品和好的经营方式，就能在市场上大行其道。取得很好的效益。
“粥”字典解释：稀饭。一种用粮食或粮食加其他东西煮成的半流质食物。食粥是中国人一种传统的'饮食习惯。已有数千年历史。是人们的主要饮食之一。特别是佛门弟子的主要食物。灾荒之年朝廷和官富之家搭“粥”棚赈灾说明了“粥”对于生存的重要。随着时代变迁，人们不仅要吃好，还要吃巧。现代研究表明：食“粥”更有保健，美容食疗等功效。应用药粥是摄生自养，简单易行的最好方法。至今“粥”仍是全国甚为流传的食物之一。如北方的小米粥，玉米粥；广东的艇仔粥及弟粥更是流传海外，风行东南亚。其效用除一般饮食外，还可以作为预防疾病，治疗疾病，养生美容。由于种种原因，如方式分散，品种单一，营销方式不对，形成不了产业经营。我们正是看准机会，挖掘整理，搜集选择了几百种实用粥谱，推出《禾口一粥》系列产品满足市场需求。经调查研究表明，这是一个投资风险小，用途广泛，本小利大，市场前景可观，回报率高的产业之一。
二、市场研究及竞争状况
目前人们对粥的认识还局限于一般的状态，品种单一，常见的白粥配咸菜，八宝粥（红）豆粥小米粥，皮蛋粥等少量品种，且对效用宣传极少，销售方式也陈旧，尚无专门粥店和相应的营销网络，市场缺口很大，无明显的竞争。
普通粥仅能充饥填肚价低利少，人们选择性强。而我们推出的是具有食疗保健，美容益寿为一体的几百种绿色环保产品。
卖点：不是稀饭，是健康！仅把粥作为一般食品的观念早已过时，它的积极意义在于帮助人们提高生活质量恢复自尊和自信，满足人们心理上的需求，使消费者从中获得价值和满足。同时在别人还未醒悟之前抢先一步找出消费者潜在的需求替他们制造出来，抢占商机。
三、消费者研究
1、对象：一般消费者，重点：婴幼儿，学生，老人，孕产妇，病人。
2、主要益处：营养，卫生，口感好，保健，食疗。
3、主要场合：早餐：经济实惠，营养的早点。配合干点销售。正餐：除以上作用外，重点是医院，学校。夜宵：给吃夜宵的顾客提供休闲场地及营养有味的食品。（给夜间的的士司机提供优质服务也是不可小看的机会）
4、重要性：病人，学生，老人需要营养；免除自己熬粥的烦恼及购买原，配料不便；更有安全感，卫生营养，功效多。高档粥的补品功效使有身份的人有高人一等的感觉。维护健康，省时，省力，使消费者有占便宜的感觉。
四、主要产品：
300余种粥及干点62款轮流供应
1、谷类粥14款
2、豆类粥16款
3、蔬菜粥36款
4、肉类粥40款
5、花类粥12款
6、果品类粥32款
7、中药类粥80款
8、鱼类粥20款
9、其它类粥12款
配套产品62款
1、糕类36款
2、饼类16款
3、其他类10款
优点：
品种众多，适应面广，可选度高，原料便宜，易于采购，工艺流程短，无需特别技术，易生产，好销售，无淡旺季。
缺点：
因配料众多，初期采购稍麻烦，推广需要过程
1、卤菜：
各地特色卤菜（如四川卤菜，武汉的鸭脖，南京盐水鸭，开封桶子鸡，、江浙糟菜，广东及湖南的烧腊，熏菜），鲜族泡菜。
2、各地风味小吃
一、北方风味：东北李连贵熏肉大饼，海城馅饼，大连枣泥蒸饼，天津母子丁香饼，十锦烧饼，煎饼果子，承德的混糖锅饼，鲜花玫瑰饼，北京的一窝丝清油饼，内蒙的哈达饼，西安的肉夹馍，萝卜饼，秦镇凉皮，黄桂柿子饼，山东滨洲的锅子饼，济南的千层饼，周村酥烧饼，孔府桂花饼，等等。
二、南方风味：台湾花生石头饼，咸菜饼，豆沙锅饼，南瓜饼，三鲜锅饼，上海酒酿饼，散丝锅饼，四川椒盐锅魁，玫瑰花饼，江苏黄桥烧饼，苏州麻饼，扬洲枣泥饼，太仓糟油春饼，贵阳鸡肉饼，杭州蓑衣饼，湖洲姑嫂饼，金华雪菜油酥饼，湖北东坡饼，广水桔子饼，虾丝饼，湖北江陵九黄饼，湘鄂茶油饼，武汉老通城豆皮，小桃园油酥饼，面窝，豆沙藕饼，广西莲蓉夹心饼，安庆油酥饼，湖南浏阳茴饼，江西九江桂花茶饼，广东潮洲猪油芝葱饼，广州小风饼，月牙馅饼，云南鸡蛋麦饼，福建泉州水晶菜头饼，泉州芋头饼。厦门海蚝煎，等等。
各地风味小吃众多，可以根据当地具体情况做，建议南北小吃大互串，更有吸引力。
店铺定位申请书 篇3
流程：
（1）到工商行政管理部门申请办理营业执照。
（2）到银行开户。
（3）办理《组织机构代码征》，经营者还需到当地技术督部门或有关部门办理《组织机构代码证》。申领组织机构代码证书时，饮品店须提交由工商部门颁发的营业执照，单位公章、法人代表（负责人）和经办人的身份证、上一级主管部门的代码证或复印件也需携带。
（4）到税务局办理税务登记。
（5）到卫生防疫站办理卫生许可证。
（6）到物价部门办理收费许可证。
（7）申请开业登记。
在申请开办获得批准后，即可申请开业登记，应在主管部门、审批机关的企业根据有关规定申请开业登记，登记主管机关进行审查后，登记主管机关（指国家和地方各级工商行政管理局）应当在受理申请后30日内，作出批准核查登记的决定。
（8）营业执照的领取。
营业执照是审批程序的最后一个环节，工商行政管理机关在审查核实的基础上填写《企业法人营业执照》或《营业执照》，经主管领导签署意见和记录在案，同时出具企业核准登记通知书，通知被核准的饮品店。饮品店接到通知后，法定代表人到登记主管机关领取执照，并行使签字备案手续。
选址技巧：
1、在计算一个地区的人口密度，可以用每平方公里的人数或户数来确定。
一个地区人口密度越高，则选址奶茶饮品店的规模可相应扩大。家庭状况是影响消费需求的基本因素。家庭特点包括人口、家庭成员年龄、收人状况等。如每户家庭的平均收入和家庭收人的分配，会明显地影响未来奶茶饮品店的销售。如所在地区家庭平均收入的提高，则会增加家庭对选购商品数量、质量和档次的要求。
2、对白天人口多的地区，应分析其消费需求的特性进行经营。
家庭的大小也会对未来的奶茶饮品店销售产生较大影响。比如一个两口之家的年青人组成的家庭，购物追求时尚化、个性化、少量化。部分随机流入的客流人数不在考察数之内。白天人口密度高的地区多为办公区、学校文化区等地。
3、想要给你的奶茶饮品店选个好的店址，除了要留意上述的方法以外，还要结合实际市场环境进行考察。
经营策略：
（一）店址选择。
商业运作过程中，第一关键要素就是店址选择问题。对此，沃尔玛、肯德鸡等享誉全球的连锁巨头们用其多年的发展经验无数次地证明它的正确性。商业是聚集人气、交流信息、达成交易的活动总称，而这样一切活动的背后都是需要人作为推动者和执行者，如何选择能够聚集最佳人气的店址就是商业活动成功的前提条件。因此，对于商业化运作经验缺乏的制造企业来说，店址的选址就更加的重要了。
（二）商品管理。
商品管理是店面运营的一项非常重要的工作，其目的在于保证商品在店面的每一个环节都做到科学性和完整性，以实现销量最大化。
（三）价格管理。
制造企业在商业化过程中形成的专卖价格体系和原有经销价格体系的协调管理将会是制造企业店面运营面临的挑战之一、二者之间既面临重合性，又需要具有特殊性以突出专卖网络的价值。
（四）物流配送。
高效、科学的物流配送体系是连锁商业成功的基本保障，世界第一的商业帝国沃尔玛连续多年来雄踞世界500强企业之首而不倒，其中的一个关键就在于其建立了一套先进的、强大的物流配送体系。
对于初涉商业领域的制造企业来说，其物流配送体系并不要求具有如此强大的功能，但必须满足两个基本的目的：
其一、专卖商业网络的正常供给。
其二、与原有配送体系的协调。
（五）导购管理。
导购是企业和顾客之间的纽带，是制造企业直接面对顾客的形象代表，他们通过诠释顾客利益，解决顾客疑虑，成功引导销售实现。一批高素质的导购员是店面运营实现持续盈利的关键，但导购学本身是一门很深奥的学问，一批高素质的导购员更是难求。
为此，店面运营导购管理的关键在于两个方面：
一是做好导购人员的选拔、培养和科学使用。
二是做到导购技巧的不断更新和完善。
（六）促销管理。
促销是指制造企业通过利用媒体广告、人员推销、公共关系等方式而进行的阶段性造势，并刺激销量、塑造品牌的活动方式。而对这些活动方式的管理就称为促销管理。其主要包括企业层面和店面层面的促销管理，本文在此主要是针对制造企业店面运营的促销管理而言，它对单个店面运营有着聚集人气、吸引人流、增加销量、对抗竞争对手、提高市场占有率的价值。
（七）店面管理。
店面管理涉及店面运营的所有工作，包括门店商品管理、价格管理、导购管理等环节，其重要性自是不言而喻。而笔者再次提及却并非为了强调上文几个店面管理内容，除此之外，店面管理还涉及太多细致而微不足道的工作和程序，包括店面安全管理、卫生管理、收银管理、服务管理等，实际店面运作中我们容易将这些环节遗漏或者应付过关。
店铺定位申请书 篇4
尊敬的领导：
申请人：xx，男，出生于：19xx年xx月xx日，家住：xx本人于20xx年毕业于xx专业，毕业后在西安网路公司供职，今年年初回到xx。
经过一段时间的考察后发现本县专业做网络工程和建设公司几乎很少并且各个单位的信息化建设步伐加快。在这样的大背景下我和几个有专业知识并且有专业资格证（网路工程师资格证）的同学下成立了本县第一家专业做网路工程和建设的公司“新明天网路公司”。主要经营网路建设和维护服务和外设设备的供应。公司成立之后由于资金问题错过很多有发展企业的项目，导致公司的损失较大，使得自己公司的影响力急剧下降，为了重新振作本公司在本县的'影响力，自己的团队经过两个月的努力终于成功的竞标到xx网路改造工程，但是资金问题还有缺口。为了更好的完成此次项目的建设我们团队付出了很多的艰辛和汗水也不让本县第一家网路公司倒下。经过努力资金有部分回轮，但是仍然严重。
现适逢政府“贷免扶补”的大好政策，为创业者提供创业培训，提供小额创业贷款扶持，我有幸与20xx年4月8日参加原本校举行的由陕西省西安市人事劳动和社会保障局举办的创业培训，通过培训，使我学到了如何创业以及如何经营管理等相关的企业管理知识，使我有信息通过我的努力会让经营得更好。
现由于项目工程硬件提供资金不足，特向劳动局申请创业贷款200，000.00元（大写：贰拾万元整）。我现已计划好了一套还款计划，如能如愿贷到款，我将管理好该项资金，全心致力于公司的发展，和推广本公司的业务。关于现在实行的还款规定，我会严格遵守，每月按时按量还款。
只要自己不懈努力，用心经营，一定能做好，希望贵单位给予批准办理创业贷款扶持为谢！
特此申请
申请人：
20xx年xx月xx日
店铺定位申请书 篇5
一、项目申请理由（包括项目背景及自身具备的知识、素质、能力和已参加过的研究等条件）
(一)项目背景
倘塘黄豆腐是乌蒙山南段的一个小镇倘塘的特色美食。倘塘黄豆腐是在民族迁徙中来到倘塘的。倘塘由汉、回、彝、苗等几个民族交叉杂居而成，汉族主要在明朝的洪武年间迁徙而来，把豆腐技术带来后，迅速传遍开来，走进家家户户。都说“马尾串豆腐——提不起来”，但是流传在宣威倘塘一带的民谣。“云南有个十九怪，倘塘豆腐栓着卖。远看像串黄玛瑙，近看口水流出来。”中的倘塘黄豆腐却是可以“拴着卖”的美食。明洪武年间，随明军入滇的南京籍xx0余户秦、李氏汉人戍边倘塘，带来了家乡做豆腐的技术，之后结合当地的原料、水质、气候条件和饮食文化，形成倘塘黄豆腐独特的制作技艺，世代沿袭。
倘塘镇直属曲靖宣威市，地处宣威北部边境，镇政府所在地距市城43公里，市镇公路为二级油路，交通便利，全镇有公路412公里。东连乐丰，南临来宾，西接龙潭得禄，北邻杨柳与贵州威宁隔河相望。居住着汉、回、彝、苗、仲五种民族，平均海拔1760米，年平均气温℃，年降水量980毫米，适合种植玉米、烤烟、马铃薯等农作物。主要种植核桃、板栗、梨等经济林果；xx06年，全镇农村经济总收入亿元，农民人均纯收入xx86元，农民收入主要以种养、劳务为主，属典型的山区农业大镇。1997年，倘塘跃入“云南省百强乡镇”行列；xx03年，全镇工业总产值万元，农村经济总收入万元，农民人均纯收入1xx6元。倘塘黄豆腐发展成为“公司+农户+市场”的新兴产业。
虽然倘塘黄豆腐在云南省境内畅销，但伴随着工业化、城镇化的发展，生态环境不断恶化，发展空间不断缩小，使得传统技艺的存续和原本依附的产业遭到严重破坏，严重挤压了文化多样性和民族文化遗产生存发展的空间。
在宣威市，素有世上有三苦，推磨、熱糖、做豆腐的古语，因为做豆腐耗时长、工序多，致使很多年轻人不愿继承制作技艺而外出打工，造成传统制作工艺面临濒危。同时传承人逐渐老龄化，后续力量断代严重，面临着传统技艺传承发展人亡艺息的困局。并且云南很多地区还是相对贫穷落后，很多人宁愿外出打工生计，也不愿选择这样一种缺乏市场前景、缺少经济效益的传承人。因此，保护与传承倘塘黄豆腐传统手工制作技艺迫在眉睫。
而红河学院定点扶贫红河州金平县金河镇闸门村。开展产业扶贫，寻求产业发展。一年来，积极推进县级项目库项目实施：发展土鸡养殖52xx只投入万元；委托合作社养殖生猪5xx头投入万元，实现分红资金5万元余元；实施奶牛养殖项目村合作社（惠源生态种养殖合作社）投入资金30万元，农户投入资金3万元，已实现首次分红。种植黑木耳菌棒2万根投入10万元，项目正在实施中；推广砂仁种植154亩，种植砂仁苗万株投入万元；推广木瓜种植3750株，补贴建档立卡户3万元；发展板蓝根种植项目育苗15万株投入资金万元。具有丰富的扶贫经验。
《云南省特色农产品优势区建设规划（xx17-xxxx年）》由云南省发改委和省农业厅、林业厅联合编制，其中提出，到xxxx年，云南省将创建并申报认定一批国家级特色农产品优势区，打造一批省级特色农产品优势区，以此引领带动全省特色优势产业做大做强。
为动员社会各界扩大贫困地区产品和服务消费，促进扶贫产业持续发展，xx19年6月13日，云南出台了《云南省开展消费扶贫助力打赢脱贫攻坚战实施方案》。方案提出，动员民营企业等社会力量参与消费扶贫。将消费扶贫纳入“万企帮万村”精准扶贫行动，鼓励企业采取“以购代捐”、“以买代帮”等方式采购贫困地区产品和服务，帮助贫困人口增收脱贫。利用“中国农民丰收节”、中国社会扶贫网云南频道、“一部手机云品荟”等平台和民族节日、10·17扶贫日活动，发出消费扶贫倡议，推动参与消费扶贫各类主体的需求与贫困地区特色产品供给信息精准对接，鼓励引导社会各界使用贫困地区产品和服务。
（二）自身具备素质
1、团队成员出自红河学院人文学院网络与新媒体专业和广播电视学专业技术优秀学生，受专业教师的指导，有着优秀的摄影摄像技术、航拍技术、剪辑技术，且拍摄备较为齐全，可供团队完成创作。团队的成员熟练掌握单反相机的操作，灵活的使用摄像机以及无人机拍摄的操作，熟练掌握ps、pr技术等；
2、红河学院依托中央财政资金专项项目建设，建设国门大学融媒体实验教学中心，中心模块包含：融合媒体实践平台、融媒体生产发布运营实验室、国门大学大数据分析实验室、融媒体直播（导播）实验室、融媒体业务流程教学平台、建设国门大学传播虚拟演播室、建设面向全社会的培训服务体系、智能媒体处理教学平台、重构新闻生产流程的实践教学平台，可为项目提供支持。
3、宣威作为我的家乡，对此比较熟悉，能够更好的开展一系列工作。
二、项目研究内容（目前研究的现状、主要研究内容，重点和难点及可能的创新点，研究思路和方法等）
（一）项目研究现状
据自身了解及观察，倘塘黄豆腐制作技艺于xx05年被命名为宣威市级非遗项目，xx13年被命名为曲靖市级非遗项目，xx16年被命名为省级非遗项目，xx13年，陈会群被命名为该项目宣威市级传承人。倘塘黄豆腐用料考究，需选用当地高山黄豆和黄石渣山泉水作原料，点制时用酸浆而不用石膏，再以姜黄煮染上色。相比较普通豆腐而言，工艺流程又复杂得多，制作过程包括泡豆磨浆、烫浆滤渣、酸浆点制、包块成形、火煮染色、上串吊挂六道工序。经过三煮三挂后，色、香、味、形俱佳。倘塘黄豆腐现年产可达千余吨，远销省内外，不仅成为当地的`一项重要产业，对当地助力脱贫，进行非遗传承具有重要意义。同时也成为宣威饮食文化中灿烂篇章。
虽然倘塘黄豆腐在云南省境内畅销，但伴随着工业化、城镇化的发展，生态环境不断恶化，发展空间不断缩小，使得传统技艺的存续和原本依附的产业遭到严重破坏，严重挤压了文化多样性和民族文化遗产生存发展的空间。
在宣威市，素有世上有三苦，推磨、熱糖、做豆腐的古语，因为做豆腐耗时长、工序多，致使很多年轻人不愿继承制作技艺而外出打工，造成传统制作工艺面临濒危。同时传承人逐渐老龄化，后续力量断代严重，面临着传统技艺传承发展人亡艺息的困局。并且云南很多地区还是相对贫穷落后，很多人宁愿外出打工生计，也不愿选择这样一种缺乏市场前景、缺少经济效益的传承人。因此，保护与传承倘塘黄豆腐传统手工制作技艺迫在眉睫。
作为一个宣威本地人，我认为黄豆腐作为一种色香味俱全的食品，应该被更多人所熟知，被更多人品尝，但黄豆腐作为一种特色水平，它的知名度却极低，本地人也因为制作豆腐不能满足基本的经济支出，从而放弃了这一非遗文化的传承，选择了外出务工。只有少数的人在坚持，本项目将以专业的影像纪实手法，利用网络与新媒体及广播电视学的专业知识，加以地方特色和人文情怀，进行影视创作，以“倘塘黄豆腐”为主体打造短视频特色美食助力脱贫攻坚项目。通过把现代新型传播手段和传统美食相结合，增加倘塘黄豆腐的知名度，扩大销量，带动倘塘镇的经济发展。
（二）项目实践意义
美食消散、器物永存、匠心永恒，黄豆腐制作工艺作为非物质文化遗产具有很强的现实意义，一方面它可以增强民族凝聚力和文化自信心，另一方面它可以促进匠人精神和匠心精神的发展，从而促进其自身传承和发展。我希望通过这个项目能够让更多的人去传承，让更多的人去了解这样一个有悠久历史的食品。
（三）研究内容
1、黄豆腐的历史、制作工艺、食用方法
2、黄豆腐当今传承和发展所面临的问题，如何促进豆腐的销量带动经济发展，助力脱贫攻坚及如何促进黄豆腐制作工艺这一省级非遗文化的传承
3、用短视频的方式将黄豆腐的制作工艺流程展现在人们面前，让人们对这一食品以及非遗文化有所了解，扩大豆腐销量，带动经济的发展，让非遗文化得到更好的传承。让它不只局限于宣威倘塘，局限于云南省，走向全中国，甚至走向世界。
（四）重点和难点
重点：
1、提升豆腐知名度，带动经济发展，助力脱贫攻坚。
2、促进非遗文化的传承。
难点
1、短期无法有实质性效果
2、2、拍摄前后与当地政府协调、联系，同时与村民的沟通可能存在一定的问题。
（五）可能的创新点
（1）技术上，融媒体创新，依托红河学院融媒体发布平台、微信公众号、抖音等多种传播平台，缩短传播时限，多渠道传播，宣传信息内容可被更广泛的传播博。增加了项目与用户的互动，通过VR、虚拟技术和融媒体平台，提升产品观赏效果。
（2）内容上，传统工艺与现代技术的结合，利用所学专业知识助力脱贫攻坚的同时，促进非遗文化的传承。
（六）项目可行性
（1）本团队由红河学院人文学院网络与新媒体专业和广播电视学专业优秀学生组成，由学院的专业教师指导，可提供学术和技术上的支持，成员均具备较好的拍摄技术，并且有先进的拍摄设备和后期制作设备以供产品制作完成。
（2）黄豆腐制作工艺是省级非遗文化，且黄豆腐具有一定的食用价值和经济价值，有一定的知名度。
三、项目进度安排（查阅资料、选题、自主设计项目研究方案、开题报告、实验研究、数据统计、处理与分析、研制开发、填写结题表、撰写研究论文和总结报告、参加结题答辩和成果推广等）
xxxx年10月—11月，查阅资料，再次明确选题；
xxxx年11月—12月，细化项目研究方案，进行项目开题；
xxxx年01月—04月，收集宣威倘塘黄豆腐有关历史，制作，政策等资料，包括：制作工艺，影视作品、研究文献、口述历史、书籍文字对黄豆腐文化进行深入了解，收集资料，进行挖掘与研究。充分展现其所具备最大经济价值以及非遗文化的现实意义，同时细化项目研究方案；
xxxx年05月—07月，整理调研材料；
xxxx年08月—12月，补充调研，开展实地调研，采集调查采访，实地了解黄豆腐的具体制作技艺及食用方法，对项目后期工作进行规划安排；
xxxx年01月—02月，进行纪录短片或黄豆腐宣传片作品拍摄制作
xxxx年03月—04月，对前期的所有影像等材料进行整理规划，运用数字媒体进行专业剪辑融合，将最终的纪录短片及宣传片进行宣传，充分利用红河学院现有的融媒体实验教学中心的设备，宣传方案涵盖技术领域广，积累实践经验。
四、拟利用资源（实验室、仪器设备、实验材料、资料等）
（一）场地
1、宣威倘唐黄豆腐制作坊，用于拍摄调研的场所
2、红河学院融媒体实验教学中心，用于后期制作及宣传
（二）设备
1.大疆Osmo Mobile两台
2.斯坦尼康两套
3.专业摄像机三台
4.专业单反七台
5.微单一台
6.打印机一台
五、项目经费预算与用途（购置实验消耗材料（低值品）、资料、加工测试、打字复印、调研、论文版面费、专利申请费等经费开支）
支出项目
金额（元）
主要用途
备注
打印复印
xx0
用于打印复印项目材料
资料费
xx0
用于购置项目所需的书籍资料、查阅资料所需费用
差旅费
1500
前往宣威倘塘的路费与食宿费
路费与食宿费约300元/人
宣传费
100
用于后期各类平台的宣传
合计
xx00
六、项目预期成果（研究论文、设计、调研报告、申请专利、开发软件、产品研制改良与创新、项目鉴定、学生创作的文学作品、艺术作品、影视作品、手工作品、少数民族传统体育项目开发与推广、运动赛事的策划与创新、运动训练器具和体育教学教具改良与创新或其它形式的创新成果等）
1.参加“互联网+大学生创新创业大赛”；
2.完成系列摄记录短片及宣传片，构建影视资料库；
3.后期对作品的宣传和推广带动经济发展，促进非遗文化的传承。
七、项目诚信承诺
本项目负责人和全体成员郑重承诺，该项目研究不抄袭他人成果，不弄虚作假，按项目研究进度保质保量完成各项研究任务。
项目负责人签名： 项目组成员签名：
年月 日 年 月 日
八、指导教师意见（从项目科学性、前沿性、可行性、研究性、可操作性和成效性加以评价）
签名：
年 月 日
九、学院评审意见
（评审意见分为两部分内容：1.对本项目经费预算的合理性审核意见；2.对本项目各项内容真实性及学院所能提供支持条件的具体意见。）
学院负责人签名：
学院公章：
年 月 日
十、学位评定与教学指导委员会审核意见
学位评定与教学指导委员会盖章：
年 月 日
店铺定位申请书 篇6
尊敬的各位领导；
您们好，我是白象加盟二店的营业员胡金辉，首先我要以我加入迪信通这个团队倍感自豪，能成为一名销售人员深感荣幸，对工作我激情，对顾客我热情。对人生充满希望，在此感谢迪信通给了自我展现的舞台，让我有了人生的目标，特此申请店长，希给以考虑。
对我们零售业来说，门市就是公司利益的源泉，而店长则是门市灵魂之所系。店长好坏、尽心与否往往关系整家店的成败。因为他起到承上启下的桥梁作用，同时也起到内外衔接的纽带作用。
1、如果我是店长。我会做公司的好帮手和员工的好领导。我一定以身作则，加强业务学习。带领全体员工把店管理好，发展好，使公司完全放心，安心。把公司的宗旨、企业文化、经营理念等贯彻下来，使每一位员工都领悟自己的权利与义务，同时积极把员工的意见和建议反映给公司，使公司上下齐心协力，为共同的目标而奋斗，自我侧会努力学习，开展产品的推销，做到店长工作与业务学习两不误，在工作中得到实践，在实践中揣摩销售技巧，掌握和积累销售知识和数据，加以分析，力求在缺点中找到突破口。我会不断的在实践中求进步，在进步中求销售。因为店长销售技巧在某一个方面来说是相当关键。一个拥有良好销售技巧的店长，对外可以招揽更多的顾客，对内可以作为员工效仿的榜样。也是增加店长管理的直接有效方式。
2、如果我是店长，态度决定一切，我想只要有最好的心态和由此而使自己产生向上的精神状态，一切都不是问题。这只是前提，更重要的是团结员工，使大家拧成一条绳，没有个人主义，只有团队，要做到和谐、团结。这需要很好的贯彻公司的规章制度结合好自己的人性化管理。私下的时候，和员工打成一片，大家都是好朋友，无所不谈。但是工作的时候，该怎么样就怎么样，奖惩分明，这是原则。同时，也只有在公平的基础上才可以激发大家的工作热情，提高业务水平。
营造和谐氛围。我会在大局上与公司保持思想上的一致，在公司与员工之间我会做到上传下达，落实好公司的规定和各项制度，明确员工的责任，搞好内部关系。公正、公平的处理员工之间的关系和正确的业绩评估。从全局出发，根据员工的性格特点进行适当分工和严格督导，激励员工的工作热情，灵活、冷静的处理突发事件。作为店长，首先要以身作则，身先士卒，以主人翁的态度，严谨的工作作风，塑造良性的工作氛围，激励员工为了店的明天齐心协力，同舟共济。
3、员工教育，提升服务水平。提高员工的综合素质，从而提高整个店面的综合运营水平。对店长来说，主要是怎样进行员工的培训？采用什么样的方法？对店长进行员工教育培训的目的就在于此，给予店长一个培训员工的系统方法，使之在今后的工作中能够更好的和员工进行沟通协调，既做到教育的目的，又做到沟通的目的。
4、尊重顾客，维持公司生命，门市店靠的是顾客维持生命，店通过产品的质量和无形的服务态度，与顾客建立良好的伙伴关系，店的发展靠的也是这几方面。我们卖的不仅仅是有形的产品，还有我们无形服务。好的产品要加上优质的服务才能打动顾客的心，才会使店的声誉在顾客心中流下好的口碑。口碑就是最好的业务广告，有了好的口碑，店里的顾客就自然会增多，顾客多了，我们店才会快速平稳地发展，才会有好的赢利。我会带领我们大家把服务做好，永使顾客满意，老板满意，我们自己满意。
5、卫生清扫—————每天带领同事搞好店内外的卫生，店外的卫生就是店内的形象，坚持做到每天一小搞，一周一大扫，商品配置及补充——确认销路、代替商品、区位的分配、商品的补充陈列的方法——pop广告，装饰、照明的变更、海报、橱窗模机的摆设收集客户资料。
“惧怀逸兴思斗志，欲上青天揽日月”。态度决定一切，勤奋和诚实才是真实的内涵，对于实际工作我相信，我能够很快适应工作环境，熟悉业务，并且在实际工作中不断学习，不断完善自己，做好本职工作。我相信没有做不好的事，只有不去做事的人，我会努力，一直努力，坚持努力，望批准！
此致
敬礼！
XXX
XXXX年XX月XX日
店铺定位申请书 篇7
当代人生活水平提高，对于美味蛋糕的需求也不断增加，xx蛋糕价格实实在在，味道没话说，消费者纷纷点赞，做xx蛋糕投资商，开家特色蛋糕店，相信你的创业不再困难重重。
xx蛋糕有强大的研发和推广团队，让xx蛋糕品牌不断发光发热，薪火不断。通过目前国际先进的特许加盟连锁经营体系，在不断完善产业化发展、标准化管理的同时，并依靠自身的管理运作体系，为顾客提供系统的加盟服务。xx蛋糕的服务有：运营管理、技术培训、服务规范、店面设计、广告策划、营销推广、产品配方等。想要在创业过程中获得丰厚的财富，选择xx蛋糕相信不会错！
前景：
xx蛋糕有着“创业帮扶、互利共赢”的理念，帮助加盟商提升自己的目标。xx蛋糕一直被市场所看好，市场广阔，商机无限，发展极具潜力，您值得信赖！强大的品牌实力，优质的服务，广阔的市场需求，让xx蛋糕迅速的成为了行业的新宠。
xx蛋糕口味健康、纯正，坚持各种高品质原材料，经过专业主厨的外观设计，使每款产品都达到雅致与时尚、低调与奢华的巧妙统一。吃的是心情，是幸福，而小巧精致的创意让心情更灿烂，让幸福更长久。
条件
条件：
1、具有法人资格或合法经营资格。
2、有理性的投资心态，能够客观的看待投资与回报的关系。
3、商遵守经营理念，认同公司企业文化和管理模式，服从总部机构管理，积极配合总部的市场运作，遵纪守法，规范经营。
4、是否具备一定的资金实力，能够满足加盟店的启动资金要求。
5、有经营店面、投资所需的自主经营能力。
6、能统一使用“xx蛋糕”品牌名称，并自觉维护其品牌形象。
优势
优势：
1、xx蛋糕整店输出：为您开店提供一条龙服务。
2、xx蛋糕品牌资源：可以免费的使用xx蛋糕。总部通过多种媒介进行立体化营销，以提高品牌的知名度、美誉度，实现店面火爆人气，助增店面盈利，步步高升。
3、xx蛋糕区域保护：按照经济发展情况和人口密度，对每一个加盟商实行商圈保护，确保客源。
4、xx蛋糕提供选址：店面装修设计、营业指导、销售培训，让您快速而专业的启动品牌之旅。
5、xx蛋糕价格统一：透明公开，统一的价格，没有中间利润。
6、xx蛋糕物流配送：强大后勤队伍，能够将物料快速送达店面。
7、xx蛋糕品牌形象支持：统一“xx蛋糕”命名店名，统一店面形象设计、店内装潢，统一人员着装，统一店内广告宣传。
8、xx蛋糕物资设备采购支持：提供集约化的质优价廉的采购服务，全面协助加盟商根据标准，就地选购合格的店内设备和经营所需物料。
9、xx蛋糕培训支持：xx蛋糕总部提供定期培训，如开店经营技巧、促销技巧、财务管理等。
10、xx蛋糕产品研发支持：分析市场需求，研发新品，领先竞争对手，提高核心竞争力。
费用
流程：
1、投资咨询：通过电话、传真、网络、邮件等方式咨询加盟代理相关信息。
2、实地考察：考察并对项目相关合作细节资料进行索要，全面了解下加盟的细节问题。
3、加盟申请：填些加盟申请书，确认相关事项。
4、资格审核：总部接收到申请表后，对加盟商的具体情况及条件进行审查。审查通过，通知申请人，即可签约。
5、签订合同：双方确认考察结果无误，经友好协商，正式签订合作合同。
6、店面装修：品牌总部会帮助加盟方进行选址，申请人提供店铺平面图、相片及身份证复印件,总部根据申请人提供的标准图纸设计全套装修图纸并根据装修标准给予装修。
7、总部培训：总部安排投资者进行技术培训，管理培训，员工培训等。
8、货物配送：物料配送，总部协助投资人试营业，提供营销方案。
9、试营业：人员招聘，服务推广等。
11、售后服务：正式开业后，总部会有人前来指导经营，确保店面完全步入正轨。
店铺定位申请书 篇8
尊敬的福城国际领导：
您好！我是鸿旺酒和酒中天店的经营户，非常荣幸和贵司的合作，在合作期间里，我们得到你们的大力支持和厚爱，在大家的共同努力下，经营还算顺利，生意也能维持。但最近两年来，我们受到了各类网店冲击，现在又受到疫情的严重影响，因此业绩不理想，经营成本在增加，面临着危机和困境。现国家受新型冠状病毒的影响其它商业区商铺也有相似的原因租金有不同程度的减免。我特向贵公司请求减免租金帮助我们度过困难时期。
请求对20xx年11月到20xx年10月期间的租金给予减免部份，并停止年度递增加租。
恳请贵公司领导给予批准！特此申请！
申请人：
申请时间：
店铺定位申请书 篇9
尊敬的领导：
您好！
我很荣幸能够加入好家庭商贸公司这个团结而富有朝气的集体，时光如梭，自20xx年9月24日入职好家庭商贸公司以来首先在司徒店实习，后于10月份根据公司需要以及领导对我的信任调至好家庭超市香滨店任副店长职务。近四个月的工作与自我学习，让我对超市的基本运行与岗位职责有了更深层次的了解。对于工作，总是抱着“不断进取，勇攀高峰”的信念而努力着，也正是因为如此，现希望能够晋升店长一职，通过工作来不断完善自己，让自己能够接触到更高难度的岗位以此来磨练自己并且给公司，给我们的团队创造出更多的利益。
在香滨店任职期间，认真完成上级领导所布置的任务，努力协助店长进行店内工作，维持店内正常运转，随时维护树立公司及门店形象。解决客诉，以最好的服务让顾客满意而归，积极作员工思想工作，争取让店内工作人员时刻保持最饱满的热情对待工作，时刻注意卖场情况。学习新的公司文件、公司发展方针、企业文化、各项制度、会议精神等，运用并掌握各种技术及销售技巧，并在下班时间自主学习一些与工作相关知识，对每日工作作出总结，以达到自我升华的目的。对于现系统的操作如：定单、收货单、组装拆卸、销售查询、零售毛利等门店需掌握技能已有了熟练的操作能力。在工作中能够及时发现问题，并有了一定的自行解决能力或是为公司提出好的建议与意见。
当然，作为一名店长，不单单只是上面说到的这些工作，身为店长应以身作则，带领好店面团队以最佳状态自信的去迎接大家共同的事业。随时提出合理化建议，协调好与各部门之间的配合，制定季度计划、月计划、周计划及日计划。对店面的人员管理进行分析总结，流程的制定并监督执行，做好上情下达，下情上传。全面负责店面经营管理，随时根据店面情况改变工作计划，对人员的能力予以开发，做到最大限度的让员工发挥最大能力。节省人力物力，减少不必要开支，培训新员工，灌输企业文化让其了解岗位职责。贯彻并实施公司总部下发的各项规章制度。熟练掌握对于门店有利的各项技能，做好店面后勤保障。时刻注意店内销售情况，增加销售额，每日记录工作笔记随时总结店面情况分析处理尽可能以最好的方法处理所发生事件。每日对店员的工作进行分配如：纪律、卫生、推销等。在工作中没有做好的地方给予指导和帮助。现在的我可能还不能够完全做好这些，但是我坚信：今天，我以成为好家庭人为荣，明天，好家庭将以我为傲。
这几个月以来，从刚进入好家庭还是空空如也的四壁到现在逐渐走向正轨，我深深的感到骄傲和自豪，也更加迫切的希望成为一名店长，实现自己的人生目标，体现自己的人生价值，和公司一起成长，在此我提出申请，恳请领导给我继续锻炼自己、实现理想的机会。我会用谦虚的态度和饱满的热情做好我的本职工作，为公司创造价值，同公司一起展望美好的未来。
申请人xx
20xx年1月10日
店铺定位申请书 篇10
尊敬的领导：
大家好！
我是租赁xx铺的xxx，通过一年来的经营，由于外围环境的影响，经营情况暂无起色，累积亏损较多，为了能更好经营下去，本人提出降租申请和取消租金逐年递增的申请。
一年来，受内因外患的客观因素的影响，整个市场经济萧条、消费的委缩，对于我们刚起步的xx茶庄来说，冲击比较明显；Cx路全路封闭和早期JH路口的封路对我们来说无疑是雪上加霜；xF新城小区的居住率还是比较少，消费只能靠外围周边客源；而外围客源的交通多数是自驾车，交通不便和停车位的问题一直是客人所反映的集中问题。导致顾客的回头率比较少，只能靠我们的强力优惠去支撑，造成我们的毛利下降、成本加大，负担重荷；比如员工的人数、工资和其他费用已经缩无再缩的地步，而我们能做的只有搞好经营策略和营销优惠，客观原因的制约还是比较明显，希望公司领导能体会我们的困境和我们创业的信心。希望贵公司能对我们的优惠支持，让我们更有信心打赢这场经济危机，扭亏转盈。而我们依然坚信经济的必然复苏和环境的不断改善，并通过我们的不懈的努力，依然对未来充满期盼与信心。
我谨代表xx茶庄诚恳地提出降租申请，希望领导能切实了解和关切我们的具体状况，给予我们力所能及的最大帮助。我们诚惶诚恐，感激万分。
祝xx公司生意蒸蒸日上！
申请人：xxx
20xx年xx月xx日
店铺定位申请书 篇11
一、创业目标
(1)经营目标
占领南昌市DIY蛋糕甜点市场的空白，建立连锁机制，打造出南昌市具有地方特色的DIY蛋糕店，开放加盟经营，引领DIY蛋糕新潮流
(2)经营宗旨
1、质量宗旨：要求产品各项指标均高于国家标准，按国际一流质量组织生产。主要产品指标实测值均优于发达国家平均水平，要求产品质量让所有消费者放心。
2、服务宗旨：用户永远是对的。认定用户是衣食父母，承诺对用户真诚到永远。做到服务要真实地介绍产品的特性和功能，通过耐心地讲解和演示，为消费者答疑解惑，尽量使用户心中有数，使用户在购买中进行比较与选择，同时为用户提供个性设计服务。
二、行业分析
(一)行业前景
随着时代的发展，年轻人的生活的越来越丰富，消费水平不断提升，消费需求不断膨胀的同时，年轻人越来越倾向于情感消费。特别是在这个青春激扬的阶段，年轻人的感情生活也就越来的丰富，爱情、友情、亲情、师生情等各种情感的肆意横行，大学生也就需要更多的方式来表达自己的感情。情侣之间、朋友之间、家人之间、师生之间，总是少不了互相赠送礼物，时代发展了，生活水平提高了，也就有越来越多的人在送礼物之前会愁眉不展，如何送出有意义的又在自己的经济能力范围之内的礼物让不少人犯难。我们致力于推出一系列的温馨人性化的产品来解决年轻人的难题。并且目前国内外甜品的不断发展的情况下，甜品在人们生活中的影响越来越大，甜品以其独特的造型和特别的含义吸引了不少年轻人的需求，年轻人对它的需求量呈现逐年上升的趋势。
(二)消费趋势
1、价格竞争激烈：大众化价格，中低档消费为主
2、健康低脂需求：崇尚健康理念，美味的同时注意健康需求，低脂摄入，均衡营养
3、品牌质量强化：消费者选购品牌更加合理，优秀的品牌是甜品品质的保证
(三)宏观环境分析
1、社会文化因素
(1)人口因素：江西师范大学有3万本科生，年龄结构大致为18至23岁之间，且其中女生占了一大部分，我们的主要产品除了是以DIY产品为主打外，我们还致力于推出一系列精美独特的小蛋糕、巧克力、果冻来用于日常销售，满足广大热爱美食的同学特别是女生的需求。另外这些年轻人来自五湖四海，大家在师大校园里由于各种社团活动、学生会活动认识了各个学院不同专业的朋友，朋友圈子迅速扩大，人际交往成为大学生日常生活中的越来越重要的部分，人情往来过程中的互送礼物也越来越平凡，在同学们每天筹划着送什么礼物给对方的同时，我们提供的这种富有特色的和浓厚人性化的服务及产品就解决了大多数同学的问题。
(3)生活观念：当代大学生的生活观念随着时代的发展变得越来越多样化，那些大众化的普通的产品已经不能满足他们的个性化需求，他们越来越追求品质和特色，因此他们会愿意花一部分的钱用于这种人性化的情感消费，那么我们在定价上就可以适当的提高一点价格，以获得更高额的利润。
(4)文化传统：中国一直以来是一个注重礼节的民族，尤其是在儒家思想的影响下，尊奉“中庸之道”，崇尚礼尚往来，重视亲情，友情。有句话叫做“礼轻情意重”，我们中国人在送礼物的过程中不在于礼物有多贵，而在于真情实意，因此我们的DIY产品既能满足情侣之间的需要，通过送一些DIY巧克力、蛋糕等营造了一种浪漫的氛围，同时师生之间，朋友闺蜜之间亦可以通过这个过程传达自己的感情，也使得自己的生活更加的丰富，惊喜连连。
2、经济因素
(1)产品种类丰富的现状：这个世纪以来，中国经济迅速的发展，外国的各种产品迅速的涌入中国的市场，一些进口巧克力，进口果冻，日韩料理等的迅速的发展，年轻人也逐渐被这些新潮产品所吸引，巧克力、果冻、慕斯蛋糕，提拉米苏等成为了广大年轻消费者钟爱的食品，同时，在产品丰富的同时，人们越来越追求属于自己的DIY产品，因此，在师大校园附近开一家既有巧克力、蛋糕、果冻、寿司等于一体的实体店再给消费者提供一个DIY产品的服务，一定能够顺应时代发展的潮流，即抓住了消费者的味蕾，又给消费者带来了不一样的感受。同时，我们的产品和服务也弥补了校园里面在这一块的空白，丰富了广大学生群体消费选择的种类。
(2)可支配收入的支出模式：我们都知道个人的购买了决定了潜在的市场容量，大学生可支配收入的多少决定也就决定了我们市场容量的多少。现在大学生每个月的生活费大部分都是由父母提供的，大概就在800—1300之间，
3、科技因素
(1)技术革新为我们的发展提供了机会：近几年来，科技的迅速发展，使得数码产品不断更新，功能不断齐全，数码产品的价格也在不断的`下降。我们在为消费者提供DIY服务这一过程中的DV拍摄也正因为科技的不断发展而变得更加容易，成本更加低廉。准备拍摄物料准备就变得极其的简单，一台数码相机，在加上后期视频剪辑的电脑就可以进行了，那么也就意味着我们在这一块上能够获得可观的利润。另外，也正因为科技的不断发展，在现在笔记本和U盘不断普及的情况下，也为我们DV拍摄服务的进行提供了可行性。
(2)技术的广泛应用和发展也使我们面临着威胁：笔记本电脑和数码照相机的普及，让我们提供的服务不具有竞争性。特别是现在大学生学习能力特别强，有不少的同学已经学会了视频剪辑的程序，这就对我们的服务会造成一些威胁。
4、市场定位
我们致力于打造以“健康、实惠和充满爱”的品牌形象，将其细分出健康美味和DIY产品两个种类，分别赋予其不同的产品特性，目前主要定位于高校年轻大学生群体，瞄准年轻人中端市场，以大众化消费为主，以年轻、市场、甜美的品牌形象注入DIY的爱的活力，进一步开拓市场。
三、市场及竞争分析
(一)市场介绍
DIY是英文Do It Yourself的缩写，又译为自己动手做。简言之，就是“亲力亲为”。更通俗一点说法：靠自己!
DIY技术就是自己动手将普通物品根据自己的创造进行加工，作为一个新兴产业在年轻人之中非常受欢迎。个性化，独一无二的糕点礼品受到了广大学生的青睐。“DIY&LOVE好吃屋”结合了地理与人文优势，在江西师大这一年轻人聚集，附近又无竞争者的环境下使得市场资源十分丰富。
(二)市场调查分析
通过调查问卷的发放回收及数据资源整理，调查者对于调查问卷的各个问题结果进行统计，做了如下分析：
1.关于性别
本次调查共发出100份调查问卷，回收78份有效问卷，其中女生共48人，男生共30人，通过网上查找的数据，本校男女比例约为7：3(非官方数据)。可见在师范大学女生在数量上占优势。
而女生大都十分感性而且细心，有意愿并非常乐意亲手制作礼品，由此可见创意DIY在身为师范大学，女生偏多的本校是有足够市场与消费人群。
2.关于年级
由于调查人数有限，此次调查主要集中于大一大二。调查中大一人数有26人，大二人数有52人。大一大二的学生暂时还没有大三学生对于毕业后走向的压力，有充足时间待在学校并且有充分精力及心意制作DIY蛋糕或甜点等，而经过走访调查，学校里的蛋糕店暂时还没有推出DIY服务，这使一部分有自己动手制作意愿的大一大二有空闲时间的学生只能去市区制作。而即使有空闲路途的遥远和身心的挤公交疲劳也使很多人放弃了这个念头，我们的创意DIY就在学校里或学校附近所以地理位置有十分的优势。
3.关于是否愿意给亲人或朋友尽心准备礼物
调查中我们得出了数据，愿意给亲人朋友精心准备礼物的有71人，不愿意的有7人。由此可见绝大多数人都希望能送出有心意且有新意的礼物。随便在市场上可以买到的礼物并不能包含太多的心意及新意，这就会使很多消费者选择DIY这一有创意且有心意的方式。经调查者调查，不仅仅是江西师范大学，就连南昌这一个市也很少见创意DIY蛋糕甜点的店铺，很多人希望送出有新意的礼物却难得想到DIY蛋糕甜点是因为宣传及市场供给不足。调查者曾想过送出独具一格的礼物上网搜寻过南昌市内的DIY店，只有中山路洪客隆百货后的呀米创意DIY提供了制作DIY蛋糕甜点的机会。可见在大家都精心准备礼物的现在DIY将是大家很好的选择。
4.关于是否给亲人朋友精心准备过礼物
通过调查问卷我们得出给亲人朋友精心准备了礼物的有46人，没有的有32人。这一题与上一题愿意精心给亲人朋友准备礼物的绝大多数人有略微偏差及出入。这表明虽然大家希望能送出精心准备的礼物却有些人不曾送出精心准备的礼物是心有余而力不足，有这个心而苦于没有这样的市场。所以我们的DIY&Love好吃屋的市场潜力是很大的而且是很有前景的。
5.关于是否会考虑送出DIY礼物
通过数据我们得出，会考虑送出DIY礼物的有61人，不会的有17人。这一题与调查问卷第三题有些相似但直接指出了我们的宗旨：创意DIY礼物。通过数据不难发现考虑送出精心准备的而且是自己动手制作的礼物的人占大多数，所以调查者可以得出结论：一掷千金买下的贵重大礼有时却比不上自己动手注入感情的充满新意及心意的创意DIY。
6.关于购买蛋糕甜点的目的
各选项中“生日庆典”占了大多数。在大学里，帮室友过生日、帮社员过生日等，已经成了一种文化，大学校园里学生众多，几乎每天都有人过生日，所以DIY蛋糕店若在大学里设立，消费人群可以保证。
7.关于对市面上蛋糕是否满意
该题选“否”的人居多，即大多数人对市面上的蛋糕表示不满意。这就为自己动手，自己想造型的DIY蛋糕提供了市场，不喜欢市面上卖的，那就按自己的想法做吧。
8.关于喜欢什么类型的蛋糕甜点
该题为多选题，其中“外形精致”与“有创意DIY”占大多数。一个人的想法有限，每个蛋糕店的糕点师傅的创意是有限的，学校里的蛋糕形式单一，不是圆的就是方的，想要更漂亮的，更有创意的，靠自己的脑袋，任意发挥想象，想怎么有创意就怎么做，这也只有DIY可以实现。
9.关于有没有兴趣自己DIY蛋糕甜点等
该题几乎所有人选了“是”，即愿意、有兴趣自己DIY蛋糕甜点。通过这题不用多分析，也能看出DIY糕点在大学校园里是绝对有市场的。大学生敢于尝试，喜欢新鲜，尤其我们学校还没有任何一家与DIY有关的店，如能开一家，必定能抢占先机。
10.关于DIY哪点吸引顾客
从我们所收集到的数据来看，DIY吸引顾客的原因中，新颖又人，打发时间有人，价格有人，可以自己动手有人。其中可以自己动手的比重最大，其次是新颖。说明顾客都更愿意靠自己的双手来创造价值，并且要足够新颖，这样才能吸引顾客的眼球。
11.关于能接受的价位
12.关于DIY过程中全程拍摄方式是否支持
根据调查的结果表示，几乎所有人都愿意全程拍摄，绝大部分的人都想留住自己亲手做东西的过程，他们想记住自己DIY过程中付出汗水得到成果的历程，并觉得这是非常有纪念意义且值得珍藏的。
13.关于自己动手做蛋糕甜点最关心的问题DIY蛋糕或甜点的过程中，不可避免会遇到一些问题，消费者往往最担心的还是安全问题，其次是制作难度和价格，对原材料和时间方面都没有太大的要求。我们要在安全问题上尽量保证食品卫生，安全合格;降低制作难度，改善工艺;控制价格，吸引更多顾客。
(三)市场竞争分析
1、现有店家之间的竞争：就瑶湖高校这一片区来说，显现竞争者的数目相对比较少，从产业的增长速度来看，一旦DIY的市场被打开就会呈现出快速增长的趋势，那么就会大致同一产业竞争空前激烈，但是就目前情况来看还不存在这种威胁
2、潜在进入者的威胁：由于DIY甜品的投入成本相对比较低，资本需求低，出现规模经济的可能性不大，成本有时不明显以及消费者从一个企业转向新企业产品所付出的时间、精力和金钱低，即转换成本低并且我们的产品不具有专有技术的优势等情况，潜在进入者的威胁会比较大
3、替代品的威胁：由于刚才提到的我们的转换成本较低，因此倘若替代品在价格上相比我们的产品低，对消费者而言更具有吸引力的话，那么我们唯一的办法就是在自己产品的质量，性能、及我们提供的服务内容和服务质量上进一步提高，才能够提高消费者对我们的满意度，减少替代品带给我们的威胁
4、供应商讨价还价的能力：供应商主要是原材料、机器设备商等供应企业，还包括资金、劳动力等的提供者，因此我们应该尽力从供应商那里拿到低价格、高质量、快捷方便的产品，但是由于我们的供应商就是想通过提高产品价格或者降低质量来影响产业内的竞争企业，因此在面对供应商具有较强的议价能力的情况下我们应该制定出相应的解决措施，加强与供应商的友好合作关系。
5、购买者讨价还价的能力：
由于我们的购买者总是希望能够用最低的价格购买大奥合意的产品，因此我们应该进一步提高我们产品的质量，加强产品的差异化性能，通过详细的市场调查，了解到目标顾客群体的真正需求，这样才能够说服消费者心服口服的购买我们的产品。
(四)目标顾客
1、消费者基本情况调查
由于我们的创业项目主要是在校内进行，这就说明了这是个年轻人居多而且是追求生活质量的高素质年轻人居多的地方。而DIY糕点的主要消费群体就是充满好奇心，想象力和实践性的年轻群体。以此我们又可以延伸出很多主题项目迎合年轻大学生的口味。大学中当然是大学生的消费力最强，而他们对于动手制作又有热爱和向往，因此会形成一股强大的消费力量。大学生的收入并不是很大的问题。因为现在大学生每个月的收入大都是来源于父母给的生活费，大学生有金钱，有时间，有兴趣这就使DIY糕点市场虽然有年龄段的局限但潜力巨大。
2、消费者偏好分析
经过调查，大多数大学生对于自己动手制作礼品并进行全程拍摄有很大的兴趣，并表示在市场有限的学校暂时没有哪家店铺提供DIY制作的机会，大部分学生都支持学校DIY糕点店的出现。然而虽然大家对于DIY糕点都十分热情大多数学生却没怎么真正自己动手做过，有这种消费想法以及消费偏好却又没有店铺的支持提供使DIY市场前景一片光明。
3、消费者心理分析
著名的心理学和经济学家马斯洛将人的需求归纳为五个层次：
一是生理需求，即人们衣食住行和婚配的需求;
二是安全需求，即生存安全和职业安全的需求;
三是社交需求，即在社会交往中对友谊、对爱情的需求;
四是尊重需求，即在社会交往中希望得到人们的尊敬和认可;
五是自我实现的需求，即希望自己的价值得到社会认可，希望自己的才华在社会中发挥作用。
虽然糕点并非人们的生理需求和安全需求但它迎合了消费者的社交需求、尊重需求及自我实现的需求。送出自己精心制作并有全程拍摄记录的糕点在人们的社交生活中会起很大的作用，拉近关系，疏通人脉等。当消费者制作出了十分精美的糕点也会赢得他人的赞赏与尊重，得到认可。在制作糕点的过程中消费者可以通过自己的双手展现自己的才华并在表达心意中发挥作用。
当代大学生都渴望被认可被牢记，DIY糕点制作虽然不像发表论文那样严肃正式，但这是在生活中对自我的挑战。大学生希望搞好人际关系，可以通过DIY糕点来表达心意。大学生希望得到认可，可以通过自己的双手赢得大家的赞许。大学生希望可以有自我实现，DIY又何尝不是展现自我才华的一个平台。所以在迎合消费者口味满足消费者心态的同时也开拓了我们的市场，打响了我们的知名度，形成了自己的形象与品牌。
四、产品与服务特色
每逢生日，一份美味的蛋糕甜点是必不可少的，顾客除了追求美味，还看中样式是否新颖独特。普通的甜点屋所提供的“款式”毕竟有限，难免让人觉得千篇一律欠缺新意。
在这里广大的消费者(主要是学生)可以亲手自己动手制作DIY蛋糕，而且不需要任何西点基础就可以亲手制作一款相当于酒店级别的蛋糕，独一无二的爱心糕点，店内可以亲手制作DIY蛋糕、巧克力、饼干、果冻布丁、曲奇、派、蛋挞、泡芙等。但主打产品是蛋糕DIY，同时还是要出售成品和定做制品。在这里消费者可以进行朋友聚会，亲子同乐，团队分享，个人学习，他们可以放下所有的烦恼，放松心情融入到DIY的无限乐趣中。DIY的甜点分不同的规格，档次。价格相对稳定，减轻价格敏感性。适合于不同阶段的消费者，必要时候实行价格折扣。提供温馨的环境，融合的气氛，齐全的设备、安全卫生有保障的材料、专业的老师，有保障的服务。
五、选址分析
选择学校附近，靠近年轻人聚集区，且交通便利的地方。(因为本项目主要的面对的对象就是年轻的群体，大家都会以简便优先的原则，且，学校因为其生源的不断更新性，致使能保证客源的持久性，所以选择学校附近的地段)。在南昌市紫阳大道大学等高校密集区、小区、商业繁华地区。因为大学较多的地方和小区商业区这些地方拥有固定的客户群，大学生和白领人士消费力较高，爱新奇好动手，更偏爱有自己特色的小店，爱攀比享受。而且学生和年轻顾客的传播能力很强，情侣也会比较偏爱光顾。
六、运营管理
1.管理理念：如今是信息爆炸，知识爆炸的时代，不再是一个人可以打天下的时代。因此，公司用人宁可用一个专业能力一般但能凝聚团队力量的综合管理型人才，也不用个人专业能力强但沟通能力差、配合度差、不能整合团队力量的人。
2.管理队伍：总经理1名(负责公司决策，公司策划，前景预测分析)
店长1名(负责公司人事管理、日常事务处理)糕点师傅2名(负责设计产品、培训员工、蛋糕成品的制作)
收银员1名(负责公司财务收支，相当于会计)出纳人员1名(负责对公司财务的核查和资金调度)服务员3名(负责接待顾客，参与培训后可担任DIY教员)
勤杂员1名(负责物资采购，卫生管理)
3.管理模式:
初创时期，事务相对简单、管理层次和管理幅度也还没有十分宽泛，因此采取直接管理的方法。在后期发展中，公司逐渐步入正轨，采取制度化管理模式。
4.现金管理制度及收支控制：
(1)在与其他单位的经济业务中，一般通过银行转账结算
(2)库存现金实行限额管理，超过部分必须当日存入银行，每日下班前结余现金必须放入保险箱，库存余额不足时从银行存款账户提取。
(3)预算外或超预算支出，应提出书面申请，交由总经理审批办理。
(4)公司提取现金，应注明用途，经有效审批后，出纳人员方可提取。
(5)会计、出纳要分开，为了保证现金的安全，防止各种错误、弊病的发生，会计管账不管钱，出纳管钱不管账，以加强内部控制。
(6)不准挪用现金，不准利用银行账户代其他单位和个人存取现金，不准白条抵库，不准套取库存现金，不准保留账外公款，不准公款私存，不准私设小金库。
(7)不坐支现金。所谓坐支，是指用收入的现金直接办理现金支出。本单位支出现金，应丛库存现金限额中支取，或者从银行提取，不得从本单位的现金收入中直接支付。
(8)每天公司结束营业前，应盘点现金并与现金日记账当日余额进行核对，做到日清月结，账款相符
(9)出纳人员与会计人员应定期将总账的现金账户余额与现金日记账余额进行核对，做到账账相符
七、企业形象
(1)形象代言
选取公众影响力较低的、不知名的普通人物或卡通造型作为低可信度型代言人，他(它)们来自生活与工作的各个领域，是广大普通受众的代表或熟悉的对象。低可信度型代言人虽然应用较少，但是却有它独特的一面：它力求还原于生活现实，以平凡诉求的手法拉近与广大受众的心理距离，从而达到告知与说服的目的。此类型若应用得当，在时下名人明星广告漫天飞舞的背景下，以凡人代言模式打入市场，往往能起到出奇制胜的效果。
(2)店面布置
风格采用多样化的布局，诸如：童话版、欧版、丛林版、温馨版各各相互独立的不同主题风格的界面，以供不同人群的喜好。(本身就是一个DIY店，就让它一“独”到底!每个人都有自己独特的意境。)周围排满蛋糕制作的参考图片，大而且容易看，方便大家制作蛋糕
八、营销策略
(一)产品策略：产品品质是一种追求，是质量、信誉、责任和文化的集合，本公司吸收高素质员工，为社会奉献高品质点心，以富有特色的DIY服务占领目标市场，提供我们全程的DV拍摄服务，严把原材料质量关，确保所有产品在有效期内销售，这是公司赢得顾客满意与美誉度的保证。充分运用团队成员调查研究的能力，注重顾客消费倾向进行调查，根据调查结果，及时调整经营策略，更好地服务目标市场客户。每月推出若干以季节时令为主的特色点心，不断扩大市场份额。
(二)品牌策略：根据市场竞争激烈、模仿性强的特点，本店将引入形象设计。实现对外显文化和内隐文化的有机整合，加强品牌保护意识。为了维护“DIY&LOVE好吃屋”的品牌声誉，我们将严格贯彻绿色食品店的标准，从原料采购、食品加工、卫生环境等各个环节严格把关，确保食品安全，从而在瑶湖校区广大消费群体中树立第一品牌形象。
(四)促销策略：
1.赠送式促销：
(1)赠送本店一些纪念品：当消费额达到一定的量时我们可以赠送一些本店DIY的纪念品，包括钥匙扣、玩偶、明信片、书签、拼图之类的一些小物品
(2)赠送新推出的商品：当购买本店的某些商品时赠送一定量的新产品让顾客事先品尝。在店面开张的时候，对于一些在本店购买商品达到一定金额的消费者，我们会免费给他提供DIY商品全套服务，让其体验我们的便利和实惠。
2.打折式优惠：
(1)节日、周末大优惠：即在新店开业、逢年过节、周年庆或者周末的时候，将部分商品打折销售，以吸引顾客购买，同时对DIY商品实行折扣。
(2)优惠卡优惠：即向顾客赠送或出售优惠卡。顾客在店内购物，凭手中的优惠卡可以享受特别折扣。优惠卡发送对象是到店内购物次数或数量较多的熟客，出售的优惠卡范围一般不定
(3)批量价格优惠：当消费者购买数量较大时给予打折或者赠送优惠
3.降价式促销：
(1)节庆大优惠：一般时间定在新店开张、逢年过节、周年庆时
(2)每日特价品：推出每日一物或每周一物的特价品，引起抢购热潮
4. 免费品尝和试用式促销：在促销之时，零售店可以在比较显眼的位置设置专柜，免费品尝新口味的食品
5.有奖式促销：购买商品达到一定数量时，获得抽奖资格的顾客可以去碰碰运气。另外，需要注意的是，办抽奖活动时，抽奖活动的日期、奖品或奖金、参赛资格、如何评选、发奖方式等务必标示清楚，以增强消费者的参与热情和信心
7.合作式促销：由于我们的DIY系列产品打的是情感销售的招牌，所以我们就有必要在一些节日，如教师节、情人节、母情节、父亲节等节日中和一些餐饮店、花店、精品店去的合作，让他们帮助自己在特定的时间对有这方面需求的消费者推荐我们的产品，对由这些店家推荐过来的消费者给出一定的折扣和优惠。
(六)宣传策略
1、前期宣传：
(1)特点：大规模，高强度，投入较大。
(2)方式包括：制作宣传单、海报、折页进行宣传
(3)网络营销方式：QQ群网上宣传方式微信、飞信宣传方式微博宣传方式江西师大瑶湖论坛宣传方式
2、后期宣传：重视已有顾客关系管理，借此进行口碑营销。定期具体活动的策划和组织如赞助学校组织的'晚会借此进行宣传，通过活动时时提醒顾客的消费意识。针对节假日，开展有针对性的促销策略如发传单等。 (如情人节可以与西餐厅合作、单身节通过赞助一些社团举办的单身派对活动来宣传)
九、财务需求与应用
1.店内机器装备：根据不同级别选择对应开业所需的烘焙专用烤箱、和面机、发酵箱、智能搅拌机、打蛋机、奶油搅拌机、吐司模具、巧克力模具、饼干模具、平烤盘、裱花嘴、蛋糕操作台、面包专用车架、专用蛋糕展柜、专用面包展柜、蛋糕专用抹刀、蛋糕模具、方包盒、吐司盒、蛋挞盏、葡挞盏、专用转盘、裱花棒、裱花专用刀、专用铲刀、专用面包夹、高温手套、封口机、沙冰机、榨汁机、高级别纯净水过滤滤水器、豪华电热水机、电子称、招牌、果糖定量机、保温桶、制冰机、冰柜、收银机、宣传单、装修方案、吸管、不绣钢摇杯、量勺、盎司杯、珍珠漏勺、量杯、计时器、温度计、滤网、雪克杯、封口膜、纸巾、外卖袋、工作服、海报、新品上市牌、前台立卡。
2.成本分析：
(1)房租：6万/年
(2)装修:门面装修：10000元空调：1500元清洁工具：1500元
(3)设备：
燃气烤箱：3500元打蛋机：1700元
面包醒发机：1500元酸奶机：1700元
蛋糕展示柜、制冷展柜4000元工作台、不锈钢吧台1000元
蛋糕，巧克力，饼干模具：4000元裱花嘴：150元
打蛋刷：37元耐高温纸：10元(4)材料成本：
原材料：10000元(玉米粉、黄油、果酱、低精粉、白糖、色拉油、塔塔粉、鸡蛋等)
其他包装物：包装盒;1000元1元/个蛋糕制作参考资料：500元
十、发展战略
DIY蛋糕店凭借独特的创业风格、口味新鲜独特、价格又能获得众人信赖的口碑，很容易吸引各个阶层消费者。“DIY蛋糕店”是作为21世纪的黄金产业，西点业近年来在国内呈现出了前所未有的普及和发展势头，有着广阔的发展前景和巨大发展空间。随着人们的生活水平和消费水平的提高，西点以它特有的魅力正在吸引着越来越多的消费者，精美的大蛋糕庆贺生日的人们带来温馨的祝福和优雅的情趣
从网络调查和实地考察都可以看出目前市场上没有或很少存在专业而且全面的DIY甜点屋，大多因为产品单一，服务系统化，但即便是这样，他们的生意仍旧很好。且目前是对大学生及年轻人市场的开发期，年轻人的购物习惯，我们这样的价优物美是必然的要求。学校周边的市场及消费能力还有很大的提升，心式自主自制消费模式是市场的新宠儿。要想把握市场我们要做到以下几点：
一、制订战略，明确目标，实现公司可持续发展“物竞天择，适者生存”，市场不同情弱者。
二、突出主业，多业并举，向多元化发展
三、基于公司战略及业务发展的公司内部管理实施方案。
四、树立品牌意识，加强公司网站建设
十一、安全问题
(1)餐厅管理原则
第一、追求成长。
做餐饮店如果不追求成长，或不向更高的目标挑战，就无法品味成功的喜悦和充实感。要是只想混口饭吃，自然而然就会散漫、淘汰。
第二、力求创新。
只有努力创新的餐饮店才会有前途，墨守成规或一味模仿他人，最终必定会失败，任何餐饮店都必须表现出自己的特色，才能创造出附加值，也才能不断增加顾客。
第三、确保合理的利润。
不能靠亏本的方式去吸引顾客，必须以优质的服务获得正常的利润。长期对食客提供优质的服务以及更佳的品种，才能不断发展。
第四、以食客为出发点。
要以食客的眼光为出发点，清楚食客的需要，再去满足他。我认为了解你的经营对象是开店的第一步。
第五、听取食客的意见。
必须了解食客的需要，做到这一点，最好的办法是倾听。要集思广益，顺应自然，再做该做的事，必然无往不利。
第六、发挥特色。
餐饮店到处都是，要使食客上门，非得有一些特色不可，同时要配合食客的需要，再如何充分发挥。需要注意的是：除了要注意地域性和开店条件，还要考虑该地区的收入水平、文化水平等。特色并不限于经营品种，其它方面诸如良好的服务、华丽的店面、诚恳的员工等。
第七、掌握良机。
生意的成功，系于是否能够掌握良机，平时就要选择适当的时机，调查食客想要选择的品种，形成店内新的利润增长点。
(2)安全管理内容
1.熟悉食品行业的相关法律法规。
2.严格公司的产品检验程序，保证食品质量安全。
3.招聘和培养具有制作蛋糕的技术员工，操作先进设备。
4.善于管理上游供应商，保证原料供应的按时安置。
5.建立合理的信息反馈机制，随时掌握市场最新动态，及时作出适应市场变化的经营策略。
6.一定时间，调查了解顾客的反应情况，及时对公司的业务进行改进